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无传染性

糙皮病早期症状有皮肤对称性红斑，常在阳光照射后出现(对光敏感).皮肤的这些改变不会消失，可能变成棕色，有鳞屑。随后可能出现胃肠道症状，如恶心、厌食、腹泻，排泄物有恶臭，有时带血，整个胃肠道都可能受到影响。胃酸减少，舌和口腔发炎，呈鲜红色。阴道也可能受到影响。最后，发生精神改变，包括疲劳、失眠和冷漠。通常在脑功能障碍之前出现精神错乱、定向力障碍、幻觉、丧失记忆等症状，甚至发生燥狂-抑郁型精神病。

诊断1.饮食缺乏烟酸的食物如玉米为主食。
2.出现典型的皮肤炎症、黏膜炎症(舌炎、肠炎)的基础上，出现神经、精神症状。
3.实验室检查为重要诊断参考。尿中烟酸代谢产物水平低下。
4.若试治明显见效，神经精神障碍也恢复正常，可确定诊断。

治疗增加饮食，改善饮食中此营养素的含量。若玉米粉中以0.6%的碳酸氢钠烹煮后，混合型的尼克酸可转化为游离型易被人体利用。
1.进食含尼克酸和色氨酸丰富的食物。
2.烟酸治疗：常用50~250 mg尼克酸或尼克酸胺，口服，分3次。持续数天后，改持续小剂量维持。
3.对症处理：保护口腔卫生，避免继发感染。食易消化的食物，给予口服维生素B2,止泻药物应用。如有感染给抗生素治疗。
4.病因治疗及伴发疾病治疗：大剂量(rda的10倍)的其他b族维生素。也应该补充维生素B1、b2、b6和泛酸，因为这些维生素缺乏也会产生一些与糙皮病相同的症状。
5.保护脑功能、慎用精神药物，及尼克酸过剩和毒性的处理：服阿司匹林可改善反应。