夏天的凉拌木耳也可能有毒，一定要确保木耳没有在水中泡过很长时间而变质。如果您已经泡完了黑木耳但是暂时没做这道菜，那就把它放进冰箱冷藏起来吧。

人体远没有很多人想象得那么脆弱。空腹不能吃这个、空腹不能吃那个，还剩下什么能吃的呢？

芦荟健康功效证据不足，不可迷信，同时宣称多种功效的肯定是骗子。芦荟有入药传统，但特征成分（芦荟素）有毒性，包括潜在致癌性。

白糖只是众多可能导致螨虫感染的媒介之一。防范这种“理论上可能”的感染，不是“不能生吃白糖”，而是“做好白糖的密封保存”。

蜂蜜是时候走下神坛了。

海绵擦会释放出一些甲醛，不过量很小，哪怕是在厨房里放好多个，也远远到不了让空气“甲醛超标”的地步。洗完碗后用冲洗一下，也不用担心会把甲醛吃进去。

人体现在发现的酶有700多种，一般能够自己合成，不需要额外补充。即使需要补充，也不能通过口服的方式。

“千滚水”中的亚硝酸盐含量在水沸腾200次以上的时候才会超标；凉白开放过了一夜之后，微生物的含量会微微上升，并不妨碍饮用。

你的胃真正爱的其实是蛋白质和维生素以及喜欢“雨露均沾”（营养均衡），至于面条、米糊、白粥之流，就让它们成为好吃的食物，来陪伴我们的早饭、早午饭、午饭、下午茶、晚饭、夜宵……时刻吧~

谷氨酸钠在人体内天然就存在，在很多食物中也天然存在，谷氨酸钠的安全性很好，并没有证据显示它会使人致癌。在超过120℃的时候容易转变成焦谷氨酸钠。焦谷氨酸钠并不会致癌，只是没有鲜味而已。

小龙虾这个东西，可以蒸、可以炒、可以煮，也可以烤。只要来源可靠，彻底做熟，都没有什么问题。唯独不可以把它当作谣言的主角。