很多研究告诉我们，不吃早餐和肥胖、表现不好等情况有相关性。但最近，居然有人发表了不同的看法！

美国印第安纳大学医学院教授、《纽约时报》健康专栏作家亚伦·卡罗（ Aaron E.Carroll ）表示，大部分关于不吃早餐会导致肥胖的报道其实都存在着漏洞。

虽然有很多研究证实不吃早餐和肥胖存在相关性，但是不吃早餐就真的是导致肥胖的罪魁祸首吗？

2014年的一项研究让平时不吃早餐的人开始吃早餐，平时吃早餐的人则停止吃早餐，最后发现两组人的体重都没有明显变化。而这样的研究结果告诉我们，并不能断定“不吃早餐就会造成我们肥胖”。

卡罗认为：“如果你饿了，就吃。但如果你不想吃，也不必硬吃。”早餐并没有神奇到能够直接影响胖瘦。

火辣君相信卡罗的论点让那些不爱早餐的人能心安理得一些了。但是！不吃早餐会死星人是不会善罢甘休的（比如火辣君）！

美食评论家约书亚·戴维·斯坦（ Joshua David Stein ）在看到这篇文章的第二天就在《卫报》发文，坚决捍卫早餐的地位：这不是胖不胖的问题，吃早餐是一种仪式！一种信仰！是爱与关怀的体现！（说的好！）

同样身为不吃早餐会死星人的火辣君，就来分享一下如何把早餐吃的好，同时还能帮助减肥的小 Tips ：

多摄取蛋白质

我们都知道，吃肉、蛋、豆类和鱼类等高蛋白食物，能让我们的饱腹感更持久，但是为什么呢？

来自火辣ID@Shakira

在BBC发表的《关于减肥你需要知道的 10 件事》纪录片里解释说，任何食物在消化时都会分泌一种物质（酪酪肽）来抑制饥饿信号。

科学家发现，在所有的种类的食物当中，蛋白质能释放的酪酪肽远比其他食物多的多！

所以，若能在早餐摄入更多的蛋白质，便可以延长饱足感的时间，那么在午餐时就不会感到强烈的饥饿感，进而减少摄入的热量！

记得喝牛奶

牛奶、奶酪、黄油等富含脂肪的食物，是很多人在减脂期不太敢靠近的食物，但是BBC的纪录片中却告诉我们乳制品有助于去除食物中的脂肪，使得摄入的热量减少！

实验证明，乳制品内富含的钙质，能够与食物中的脂肪结合，形成身体没有办法吸收的物质，所以脂肪最后不会留在我们身上，而是被排出体外！

在这里火辣君也附上由火辣健身App用户（微博@阿火健身实验室）的超简单培根牛油果卷饼食铺！超简单、高颜值、高营养！（培根换成鸡胸肉的话，蛋白质含量更高哦！）

看完这些，希望可以给爱吃早餐的小伙伴来点对健康减肥更有帮助的早餐灵感！

虽然说吃不吃早餐都无所谓啦～但是特爱早餐的火辣君已经在想着明早要吃啥了…不知道大家是不是也是爱吃早餐星人呢？

题图来源：123RF.com.cn图库

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