口香糖已经成了清洗口气的代言人，也是人们预防蛀牙的好帮手，很多人都有嚼口香糖的习惯。但是，口香糖黏性很强，一旦粘在某处便很难清理掉。于是，很多人说，嚼口香糖时千万不要吞下去了，因为它很难被消化，消化它至少要七八年。口香糖真的这么难消化吗？真的会在肚子里七年？

胶基：我很粘，嚼不烂

口香糖是世界上最古老的糖果之一，它通常由胶基、色素、甜味剂、乳化剂、香料、抗氧化剂做成的。

色素是赋予口香糖不同的颜色。

甜味剂主要赋予口香糖甜味以及愉悦口感。

乳化剂是指口香糖中加入的甘油、蔬菜油和卵磷脂等物质，它们有助于糅合胶基中的各种原料，同时使胶基保持适当的湿度，从而增强口香糖的松软性和弹性。

香料是指赋予口香糖香味的物质，口香糖常选用清凉型或水果型的香料，例如薄荷口味、留兰香口味、水果品味等。

抗氧化剂是指为保持口香糖新鲜度而加入的物质。

色素、甜味剂、乳化剂、香料、抗氧化剂都是常用的食品添加剂，只要合理使用，都是安全的。而且，它们的溶解性很好，在我们体内很容易代谢，也没有粘性，所以，大家并不需要太担心。

想想我们吃口香糖的时候，刚开始嚼的时候是不是味道又甜又香，这些就是香料和甜味剂的作用；而嚼到最后，基本就没有什么味道了，只剩下一个粘糊糊的东西。

这个粘糊糊的东西的主要成分就是胶基，而它是一种比较难消化、粘性很强的物质。

胶基：see you tomorrow

胶基是口香糖的主要组分之一，一般由弹性体（ 如天然橡胶、丁苯橡胶） 、树脂（ 如聚醋酸乙烯酯） 、无机填充剂（ 如碳酸钙） 等混合形成，它是一种无营养、不消化、不易吸收且不溶于水的易咀嚼性固体。

胶基物质在我国是按照食品添加剂管理。胶基性能的好坏是决定口香糖质量优劣的关键，在口香糖生产中用于承载甜味剂、色素、香料以及任何其他想利用的物质。

胶基的确是一种比较难消化、粘性很强的物质。如果吐在环境中也很难清理。

地面上的口香糖很难清理。

不过，这并不意味着口香糖会在我们体内也很粘、需要消化7年。实际上，口香糖胶基在口腔、胃肠等有水份的环境中是没有那么强粘性的，不然在我们嘴里嚼的时候岂不把嘴巴都给黏住了？还能那么愉快的嚼吗？

其实，口香糖嚼完吐到外面会那么黏、难以清理，还有一个重要原因是因为太干了，没有水分。就像我们平时用的胶水，即使是强力的502，也要等它干了后才有粘性。所以，口香糖虽然很粘，但是，在人的肠胃中有水分的作用，胶基是很难粘性的。

当然，胶基也是不被我们人体消化和吸收分解的，但口香糖并不会残留在胃里。人体会通过肠道将口香糖像其他被吞下的废物一样以同样的方式和频率排出体外。

所以，糖并不会在肚子里消化7年，而是随人体排泄物排出。按照正常进食消化来看，基本上第二天就会排除体外。

注意！

防止肠道梗塞，幼儿不要随意吞咽口香糖

知道口香糖并不会在我们体内待7年了是不是顿时轻松不少？不过，也别太得意，更不要肆无忌惮的将口香糖吞下去，尤其是幼儿。

实际上，幼儿因为吞咽口香糖可能有肠道梗塞的风险。因为小孩子的消化管道比大人要小得多，如果短期时间内吞下果冻、橡皮糖、口香糖等胶质类食物很可能引起消化系统堵塞，这样的案例其实也并不少见。

美国《儿科》杂志曾记录了3个因出现肚子疼、便秘和其他胃肠道不适症状的病例，医生在他们的肠道内发现了口香糖块儿[1]，其中一个患者是个4岁男孩，他每天咀嚼5到7块口香糖，还都将它们咽到肚子里，最终导致了肠道梗塞。

医生清除了这些小患者肠子内的阻塞物后，他们的身体就会恢复正常。虽然这种病例非常罕见，但作为父母还是得当心，如果孩子喜欢吃口香糖，还是要提醒它们不要随便吞咽了。

参考资料

【1】Milov DE, Andres JM, Erhart NA, Bailey DJ. Chewing gum bezoars of the gastrointestinal tract.Pediatrics. 1998 Aug, 102（2）：e22.