最近，网上有一则消息称，一位9岁的男孩，因为平时爱吃肉不爱喝水不吃蔬菜，肾里面长出56颗结石。

这是什么原因？如何预防肾结石？今天我们来聊聊肾结石的饮食。

1.肾里为什么会有石头？

肾结石是由尿液中的一些成分在肾脏中形成的较坚硬的物质，小的如谷粒，较大的可以比珍珠还大。

肾脏是泌尿系结石最易发的部位，大多数肾结石不需要就医，都能够自行排出体外，没有不适感觉，或者仅有轻微的疼痛感。但也有的结石排出困难，甚至卡在了输尿管里，导致尿液流出受阻，引起剧烈的疼痛甚至出血。

肾结石是尿路结石最常见的类型。有多种矿物质能引起结石，最常见的是草酸钙，约有 75% 的结石是由它导致的。

2.哪些原因会导致结石？

当尿液中的钙质、草酸盐、磷酸盐等成分浓度越来越高，并发生浓缩聚集，肾结石也就开始形成。

导致肾结石发生的主要原因包括：体内存在影响那些能引起结石形成的物质的代谢的因素，比如草酸、嘌呤等等；肾结石家族史；反复发作泌尿系感染；存在尿路梗阻；消化系统问题等，都可能导致肾结石的发生。

除此之外，如果平时饮水量太少，或者经常服用某些药物，也可能导致肾结石形成。

3.哪些人容易得肾结石？

任何人都有可能得肾结石，但肾结石的发病也有一定的人群差异性。

比如，数据显示，男性比女性肾结石发病率更高，男女发病比例约为 2~3:1；肥胖病人容易患尿酸结石和草酸钙结石；高温作业人员的肾结石发病率较高。

4.爱吃肉不吃菜不爱喝水，为什么会得肾结石？

如果每天的饮食都是大鱼大肉，不爱吃蔬菜水果，就很容易造成膳食中的矿物质不平衡，钙、钾、镁元素过少，而硫、磷元素过高，使骨钙溶出增加，尿钙排出量上升，就会增加结石风险。

不过，过少的蛋白质不利于膳食钙的吸收利用，也并不会给预防肾结石带来额外好处。对于孩子来说，我国的膳食指南推荐，每天吃一两肉、一两鱼、半斤奶、一个蛋、二两豆腐，再吃够蔬果，如果参考这个来安排饮食，也不用担心增加肾结石危险的。

另外，喝水少也会增加肾结石风险。因为水有利于肾脏内代谢物质的排出。如果没有水，这些物质无法及时有效地排出体外，就容易在肾里面形成结石。

这些都是肾结石的高危因素，最终导致这位9岁的小孩患了肾结石。

5.儿童肾结石在饮食上应注意什么？

（1）对于患草酸钙结石或有高钙血症的儿童，根据结石大小等确定是否需要手术等治疗。对于不需手术等特别治疗的，可以在医生的指导下服用噻嗪类利尿剂，同时注意多喝水，这样能使部分肾结石再溶解、消失。

（2）如果儿童尿液中草酸盐含量过高，应注意限制食用草酸含量高的食物。

（3）发现有尿酸结石或胱氨酸结石的儿童，可在医生指导下，服用柠檬酸钾等药物。避免过多食用高嘌呤食物，如猪肉、鱼肉以及甲壳类动物，也有助于预防尿酸结石。

6.想要防止肾结石，该如何安排饮食？

为了防止肾结石，饮食主要应该注意：

（1）多喝水

一般推荐正常人每天喝8杯水，肾结石患者每天要喝10-12杯。淡茶可以喝，豆浆少喝点，浓茶和咖啡要限量，不要喝甜饮料，糖会增加肾结石的风险。

（2）多吃蔬菜和水果

特别是绿叶蔬菜；涩味蔬菜宜焯后烹调，不涩的蔬菜则无需担心。

（3）正常食用富含钙的食物

如奶类、传统豆腐、芝麻、坚果等。

（4）注意控制盐的摄入量

盐会增加肾结石的风险。平时做菜少放盐，少吃咸菜等腌制食物。

（5）不要大鱼大肉

注意控制动物蛋白质的摄入。慎重服用任何蛋白粉产品，包括胶原蛋白产品。

（6）注意限制维生素C的摄入

可以适当补充含有维生素 B6 的复合维生素产品，但不要吃大剂量维生素 C 片和钙片。

（7）合理饮食，保持健康体重

少吃油腻和精白主食，适度运动，避免肥胖。肥胖会增加肾结石的危险。

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