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问题描述:

吃竹笋有什么好处和坏处(男,25岁)

分析及建议:

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,可以作为肥胖者减肥的佳品。同时肯定也是有坏处。说的坏处,有胃肠道疾病的人,可以诱发其发展,还可能由于其中的草酸影响到钙和锌的吸收,会影响儿童的生长发育,导致缺钙,缺锌,生长发育缓慢,还可以加重结石。同时有一种竹笋是含有微量毒素的,做的不好或者食用过多会影响身体健康。

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患者

吃竹笋有什么好处和坏处(男,25岁)

白桂芬医生

您好,很高兴为你解答问题

白桂芬医生

竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,可以作为肥胖者减肥的佳品。

白桂芬医生

同时肯定也是有坏处说的坏处,有胃肠道疾病的人,可以诱发其发展,还可能由于其中的草酸影响到钙和锌的吸收,会影响儿童的生长发育,导致缺钙缺锌,生长发育缓慢,还可以加重结石。同时有一种竹笋是含有微量毒素的,做的不好或者食用过多会影响身体健康

提示:疾病因人而异,他人的咨询记录仅供参考,擅自治疗存在风险。


咨询时间: 2020-09-16
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白桂芬
白桂芬  营养科 公共营养师
春雨公众营养专家团
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