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问题描述:
酒精可不可以喷在食物上（女，20岁）
分析及建议:
意见详情：如何处理食物，有效预防病毒 1.生熟分开 2.处理肉类和菜类用不同的器具 3.肉类冷冻海鲜等不要在水龙头下直接冲洗 4.食物熟透后再食用 5.打鸡蛋前，先清洗鸡蛋表面残留的粪便，摸了鸡蛋后要洗手。
患者
酒精可不可以喷在食物上（女，20岁）
沈果林医生
您好！食物表面不可以喷洒酒精哈！水果蔬菜用流动水清洗。熟食要确保没有变质，已经凉了最好加热后再吃
沈果林医生
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患者
就是邮寄的海鲜可不可先喷酒精消毒在用水清洗?
患者
或者是买的菜也先用酒精消毒?
沈果林医生
可以在外包装上面喷洒，如果是带壳的可以喷点。但是没有壳，直接是肉的，可以直接清洗就好了。清洗的时候注意不要用水冲，浸泡洗比较好。可以处理的时候戴上口罩。 海鲜煮熟后病毒也会被杀死的。
沈果林医生
食物类做熟可以彻底杀死病毒的。 消毒酒精浓度高，喷洒后残留在食物上对人体反而不好。
患者
好的，谢谢！
沈果林医生
不客气
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咨询时间: 2020-06-22
