春雨医生

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问题描述:

96岁胆囊炎老人入院36天后出院,目前回家第7天,出院开的营养液剩最后一瓶,有高血压、糖尿病史(打胰岛素控制),目前主要还是靠鼻饲管进食,自己只能吃少量,能不能开一个营养食谱,以便合理补充营养(女,96岁)

分析及建议:

可以配合牛奶加上目前食材,再加上糖尿病专用特殊医院配方粉和牛奶搭配进行鼻饲,少吃多餐,每日总能量=标准体重×热量标准,能量标准可以考虑为为20kcal/天,推荐摄入量大概1000大卡左右,因为有糖尿病和胆囊炎不要太油腻,不要吃肥肉,少吃多餐,监测血糖,提倡适当的高蛋白,比如鱼,吓,蔬菜汁等,可以考虑蛋白粉或者糖尿病特医食品,其他生冷硬辣都不考虑,要尽量满足热量,不然体重容易下降,标准体重为150-105=45,45再乘以系数20大概就是1000大卡左右,这个是基本需求,特医食品一般都涵盖微量元素,纤维素,蛋白质脂肪等了,或者全营养配方粉,喔。

用户
患者

96岁胆囊炎老人入院36天后出院,目前回家第7天,出院开的营养液剩最后一瓶,有高血压、糖尿病史(打胰岛素控制),目前主要还是靠鼻饲管进食,自己只能吃少量,能不能开一个营养食谱,以便合理补充营养(女,96岁)

陈敬斌医生

你好老师很高兴为你解答

陈敬斌医生

他的身高体重大概多少也

陈敬斌医生

目前的饮食食材是怎样的也

陈敬斌医生

可以配合牛奶加上目前食材,再加上糖尿病专用特殊医院配方粉和牛奶搭配进行鼻饲

陈敬斌医生

少吃多餐

陈敬斌医生

食物的选择 原料初始可以选择单一的食物如:瘦肉、胡萝卜等 后面可以考虑可以馒头、粥、面条、鸡蛋、鱼、瘦肉、青菜汁、白 菜、菜花、胡萝卜汁和牛奶、豆浆、豆腐,少量烹调用油 食物洗净切小块,称重、煮烂、加水至需要量后,加食盐、植物油等调整营养素供能比及总能量 去皮、去骨、去刺,捣碎均匀, 制成的匀浆膳如果过于粗糙,应经过额外过筛, 将捣碎的食糜放入锅中,煮沸3~5分钟后,分装到消毒过的干净饭盒,待高温消毒后使用 随时监测血糖,注意添加特医食品或者蛋白粉, 密切观察,少量添加,观察大便这些是否正常还有体重变化,出现不适及时咨询当地主治医师,这边仅供参考,根据出院饮食指导进行膳食

陈敬斌医生

每日总能量=标准体重×热量标准

用户
患者

身高因为年纪大了变矮了 在1.5m左右 体重50kg

陈敬斌医生

能量标准可以考虑为为20kcal/天

陈敬斌医生

推荐摄入量大概1000大卡左右

用户
患者

能量摄入足够就可以吗?胆囊炎有什么特别需要忌口的吗?

陈敬斌医生

因为有糖尿病和胆囊炎不要太油腻,不要吃肥肉,少吃多餐

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咨询时间: 2024-01-26
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陈敬斌
陈敬斌  营养科 公共营养师 已认证
春雨公众营养专家团
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