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问题描述:
请问小宝宝吃的辅食肉末蒸蛋，生肉末直接剁碎了蒸可以吗？还是需要把肉先烧熟了？（男，9个月）
分析及建议:
可以让肉店人员将买好的整条肉现场用搅肉机搅二次,这样子肉会很细腻与蛋一同蒸即可。可以1份蛋小半份肉，把肉未搅细腻些蒸熟100度的高温足以杀死寄生虫了。
患者
请问小宝宝吃的辅食肉末蒸蛋，生肉末直接剁碎了蒸可以吗？还是需要把肉先烧熟了？（男，9个月）
蔡艳医生
你好！可以让肉店人员将买好的整条肉现场用搅肉机搅二次，这样子肉会很细腻与蛋一同蒸即可。可以1份蛋小半份肉。
患者
我是怕生的蒸有寄生虫
蔡艳医生
你好！那你要掌握好蒸肉未的时间不然太老宝宝也咬不动。把肉未搅细腻些蒸熟100度的高温足以杀死寄生虫了。要买大品牌的肉和鸡蛋，质量有保障。祝宝宝健康成长。
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咨询时间: 2014-09-15
