晚饭经常喝粥，和煮面条换着吃，会不会缺少营养？推荐一下什么粥和煮什么面条，营养丰富一点？（男，32岁）

粥和面条都是碳水，可以提供能量。但是我们还需要蛋白质和维生素。所以粥里加瘦肉青菜，可以补充营养。瘦肉提供蛋白质，蔬菜有维生素和纤维，小米粥、紫米粥南瓜粥都可以，原理上可以，但是就看自己口味了，不加在粥里，可以单独做成配菜吃，这些粥不要加糖，鸡蛋也可以的，鸡蛋蛋白是蛋白质，蛋黄等卵磷脂等，蔬菜要颜色深的，颜色丰富的，搭配着吃。一天尽可能一斤蔬菜，其中一半选择绿叶菜，建议是一斤，吃多是多少，如果吃到两三斤，那就不好消化了，确实你说对了，现在我们很少有人能吃到一斤蔬菜一天，但是从健康角度看，我们是建议一天尽量吃到一斤的。