春雨医生

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患者

您好,健康人每天喝两大杯市面上的不额外加糖的拿铁(呃,就按瑞幸或者星巴克算吧),再加上正常三餐,每天糖量摄入会不会过剩?(男,26岁)

林炯銮医生

你好,正常三餐是一般吃什么,吃多少,两大杯是全部喝完吗?还有没有喝其他的水?

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患者

就正常吃学校食堂。全部喝完。还会喝矿泉水,有时也喝喝无糖饮料。

林炯銮医生

你是担心自己发胖吗

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患者

不是,应该说我有点恐糖尿病(我没有家族史),胖不胖倒还好控制。像是拿铁,虽然我点的是不额外加糖,但它本身似乎也有乳糖,我就有点怕糖量超额

林炯銮医生

你有没有查过自己的空腹血糖还有糖化血红蛋白

林炯銮医生

你基本上每天都喝吗?还是一周喝几次这样

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患者

有时这样有时不这样,看心情,就当我天天这么喝吧

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患者

这两项目前各查过几次,目前都正常

林炯銮医生

平时有没有做运动呢

林炯銮医生

如果有的话就没关系

林炯銮医生

一般来说,如果你不额外加糖,又有适当的消耗,那就不会超标

林炯銮医生

不过长期喝咖啡☕容易引起胃肠道不适以及骨质疏松,所以不建议喝太多

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患者

那拿铁里边的那些乳糖呢

林炯銮医生

乳糖本身是由葡萄糖和半乳糖组成的双糖,只要不是加的量量特别多,就没关系

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患者

也就是说如果只是喝纯粹的拿铁(也就是咖啡兑奶)的话,两杯的量糖量也比较无所谓

林炯銮医生

一般建议一天一杯就好了

林炯銮医生

长期大量喝不只是糖分超标的问题,而且会有其他的问题,所以建议每天适当就好,你看下星巴克一杯大概有多少毫升

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患者

我知道会有其他问题,我是指,单纯从对血糖的危害这方面来评估的话,两杯问题大吗?(假设一杯400ml)

林炯銮医生

两杯就是800ml,每100ml拿铁约含15克糖,所以两杯大约含120克糖,也就是每天摄入的糖有 480千卡,评价一个工作人员每天摄入约2000千卡,也就是两杯拿铁中的糖就已经能够提供一天能量的1/4了,所以很容易能量超标。 另外正常工作者每天推荐摄入300-400克糖,包括主食那些糖分。如果单纯白砂糖,推荐每天的量不超过40克。 所以如果每天喝两大杯拿铁,糖分自然是摄入会比较多的,也容易让摄入的总能量超标,容易长胖。 拿铁的糖加上饮食中的糖分每天超量摄入,长期糖分超标也是容易换糖尿病,高血脂等等疾病的

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患者

哦,也就是说每天两杯已经有超量风险了吧?

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患者

不过拿铁纯粹是咖啡兑奶,岂不是意味着每天喝两盒奶也有可能糖超量

林炯銮医生

如果是纯牛奶里面基本糖分很少,两杯纯牛奶糖分不会超,如果是牛奶饮品,那么糖分就有可能超量

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患者

我看过我买的那家牛奶就用的纯牛奶

林炯銮医生

可以

林炯銮医生

出牛奶糖分基本不超

林炯銮医生

我刚刚上面的计算都是基于正常的含糖拿铁基础上做的计算

林炯銮医生

如果是纯咖啡+纯牛奶就不一样

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患者

哦哦,我全都点的不额外加糖,然后目睹过他家用的某品牌纯牛奶

林炯銮医生

那就可以

林炯銮医生

我还以为你点的是正常有含糖的

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患者

在此基础上,如果我哪天发点狠再喝点饮料,偶尔一次应该也没有大问题?

林炯銮医生

偶尔一次关系不大,含糖量如果超级高的话就少喝点或者喝多些白开水进去

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患者

我确认一下您的意思,您看对不对:平时在网上搜索每日糖摄入量经常得到的答案是30-50g,包括您提到的不超过40g,这些其实都指的是白砂糖含量,拿铁里的乳糖不算在内。每日总碳水摄入量在300-400g就好?

林炯銮医生

理论上是差不多这样,但实际操作把控很难,毕竟每天吃的食物中大部分都含有碳水,所以你很难算出来具体吃了多少克碳水,只能说大概是控制在这个范围内

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咨询时间: 2023-11-26
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林炯銮
林炯銮  营养科 公共营养师 已认证
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