患者
年龄40岁的女性，假如长期吃青菜，蛋白和糙米饭，请问营养师，会不会营养不良？（女，40岁）
谭雪敏医生
您好，很高兴为您解答
谭雪敏医生
平时吃肉类吗？
谭雪敏医生
蔬菜、水果？
患者
因为自身血糖有点高了，所以想用饮食来控制血糖
患者
肉类可以吃点瘦猪肉
谭雪敏医生
饮食控制血糖是可以的
谭雪敏医生
牛肉这些呢
患者
图片因隐私问题无法显示
谭雪敏医生
蔬菜有没有种类多样
患者
这几天检测的血糖
谭雪敏医生
水果含糖含糖的少吃
谭雪敏医生
苹果可以
患者
我就担心，光吃青菜，到时候完成营养不良，那就得不偿失了
谭雪敏医生
你的血糖控制的不错
患者
我喜欢吃西红柿
谭雪敏医生
蔬菜种类多样化
谭雪敏医生
不要太单一
患者
餐后两小时血糖都11点多了啊
谭雪敏医生
我只看到你的空腹值
谭雪敏医生
具体怎样控制血糖可以咨询内分泌科医生
谭雪敏医生
他们更专业
患者
我只想了解长期吃青菜和糙米，行不行？
患者
如果长期吃各种青菜，不会营养不良，我打算长期吃青菜糙米
谭雪敏医生
不能长期单一饮食
谭雪敏医生
蔬菜种类因多样化
谭雪敏医生
肉类以红肉为主
患者
各种蔬菜，再搭配少量的瘦肉和鱼啊
谭雪敏医生
少食多餐
谭雪敏医生
可以
谭雪敏医生
可以吃粗粮饭
谭雪敏医生
玉米碎沫
患者
黑豆黑米赤小豆糙米混合煮饭，可以吃吗？会不会升高血糖
谭雪敏医生
尽量米饭总类不需要太多
谭雪敏医生
米饭都应该少吃
谭雪敏医生
可以试着把米饭先煮过水
谭雪敏医生
再蒸
患者
米饭先煮过水是什么意思？怎么做
患者
哦哦，先煮成夹生饭，再加水蒸饭吗
谭雪敏医生
建议您可以在网上搜索一下具体操作方法
患者
就是所谓的把米汤先煮出来对吗
谭雪敏医生
是的
谭雪敏医生
煮掉淀粉
谭雪敏医生
这样更利于控制血糖
患者
我知道那个做法，我奶奶以前总那样做，最后煮的米饭就是一粒一粒的干巴巴的米饭
谭雪敏医生
是的
患者
糙米也可以这样做吗
谭雪敏医生
这个不清楚了
患者
我最担心的就是长期吃糙米和蔬菜及少量的瘦猪肉，会营养不良
谭雪敏医生
建议您可以吃大米
谭雪敏医生
换着吃
谭雪敏医生
刚刚给您讲了一些方法
谭雪敏医生
可以试着调整
患者
嗯嗯
谭雪敏医生
早点休息，晚安
患者
晚安
谭雪敏医生
😊
患者
那个小番茄（圣女果）每天可以吃一百克吗
谭雪敏医生
可以
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咨询时间: 2018-10-06
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