春雨医生

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患者

你好,如果把,小茴香,草果,八角,桂枝,桂皮,香叶,甘草,白寇,肉蔻甘松,栀子,防风,干姜,丁香,这些放在一起 用在餐饮方面有没有副作用(男,25岁)

黄鹏医生

从中药用药禁忌上考虑没有什么特殊的。

黄鹏医生

这些大部分都可以作为调料食用,除了栀子大部分都是热性的。

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患者

嗯嗯 如果用在餐饮方面 比例应该怎么算

黄鹏医生

这就不好说了,每种中药都有不同的味道,在医院是用来治病,在餐饮业更侧重于调味,只能靠经验调节用量来产生美味。

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患者

呵呵 有没有大概的比例

黄鹏医生

这个还真没有 方剂的用药各有不同!

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患者

谢谢

黄鹏医生

不用客气,祝美食生意兴隆!

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咨询时间: 2015-08-01
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黄鹏
黄鹏  中医内科 医师 已认证
滕州市中医医院
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