请问做食品的大豆分离蛋白粉可以直接冲水食用吗？ 我看介绍是做火腿肉类面食等用处，商家讲沸水煮后可以吃，请问这样有影响吗（男，25岁）

煮开了是可以的~这是大豆中提取的成分，但坑不太好喝，跟蛋白粉一个意思~，蛋白质的含量要看说明哦，上面写的是多少~对于吸收率，这个不如动物蛋白~，建议煮沸哦~，倒不是损失，而是吸收利用率不如动物蛋白~不过如果要补充蛋白质，以动物优质蛋白搭配大豆蛋白比较好~，蛋白粉不要吃的太多哦~会增加肾脏代谢的负担，如果想要更优质、喝牛奶、吃鸡蛋、鱼虾肉都可以~不一定非要用大豆蛋白~，额外补充的30g以内吧，没有什么不能放一起的~只要能喝的下去都可以~，30g以内就可以。