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患者

经常吃豆腐可以代替牛奶吗?(男,33岁)

陈超医生

你好,很高兴为你解答

陈超医生

是你自己经常吃豆腐吗?

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患者

是的

陈超医生

一个富含植物蛋白,一个富含动物蛋白,还是不能完全取代的

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陈超医生

另外平时的生活是讲究营养外样化,建议你都吃一些

陈超医生

多样化

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患者

食盐不用经常换着吃吧?我家长期吃低钠盐。

陈超医生

这个可以不用换

陈超医生

每天少一些就可以

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患者

食盐经常只吃这一种,就是厂家也不换也没事吧?

陈超医生

这个问题不大的,毕竟只是调味品

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患者

经常吃这图片里边说的第三种油,

陈超医生

然后呢?

陈超医生

你有高血脂吗?

陈超医生

这些油很好的,植物油

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患者

我发现这里边提到的第三种油里边多不饱和脂肪酸多,但是里边也含有单不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸,只是含有的多不饱和脂肪酸多些。

陈超医生

或多或少是会含有的,很难作到一点都不含

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患者

图片里边的第一种和第二种也是三种脂肪酸都含有,只是第一种饱和脂肪酸最多,第二种单不饱和脂肪酸最多,第三种多不饱和脂肪酸最多

陈超医生

你平时都是吃哪一种?

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患者

我长期就在这个图片里边说的第三种含多不饱和脂肪酸多的这几种油里边换着吃怎么样?

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患者

因为血脂时高,时正常

陈超医生

你身高体重多少?

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患者

正在减肥

陈超医生

陈超医生

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患者

就是只是在这个图片里边说的第三种含多不饱和脂肪酸多的那些种类里边换着吃,这样怎么样?我还有2岁多的孩子。家人

陈超医生

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患者

我在网上查了,长期吃含多不饱和脂肪酸为主的油还有利于孩子的发育

陈超医生

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患者

哈哈那是肯定的

陈超医生

陈超医生

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患者

那我以后就长期只在这个图片里边提到的第三种油那里边换着吃了,含多不饱和脂肪酸多一点的。既然这样对大人和孩子都有好处。

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患者

其实这第三种里边品种也挺多的

陈超医生

嗯嗯,可以的^_^

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患者

烤鸭属于烧烤吗?

陈超医生

算的,要少吃

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患者

卤菜也不是很健康吧?

陈超医生

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患者

但是也不是很健康吧?卤菜

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患者

现在吃这种低钠盐的多吗?好像适合很多人

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患者

含钠少一点,含钾的

陈超医生

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患者

这种盐到处都卖的有

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患者

吃这种盐的人多吗?

陈超医生

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患者

正常人吃这种盐不会有什么影响吧?不会高钾吧?

陈超医生

一般不会的,量很微小

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患者

经常吃豆腐可以代替牛奶的补钙作用吗?除了您上边说的蛋白质不能替代之外。

陈超医生

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咨询时间: 2017-06-17
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陈超
陈超  营养科 公共营养师 已认证
春雨公众营养专家团
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