今天，火辣君要来跟大家说说蓝莓。在现实生活中，蓝莓不算是太常见的东西。但是，在电影里…

钢铁侠问美队“吃蓝莓不？”

各种西方食物中，也能时常被蓝莓刷屏！

在电影《疯狂动物城》中，蓝莓还是救命关键...

这个蓝莓到底是何方神圣！为什么在国外世界蓝莓如此常见呢？

故事的开始是这样的...好久以前，乘船到北美洲的美国人，因长期缺少摄入新鲜的蔬果，而患上了可怕的怪病。印第安人给他们食用一种果实底部有星星状的蒂而美其名为“星星果”的蓝色浆果（也就是蓝莓本人），最终治好了他们的病。也许是美国人认为这是上帝赐予他们拯救生命的果实，所以到现在还是很常吃吧…（最后面那句是火辣君瞎说的...）

其实外国人这么爱吃，原因很简单，蓝莓好吃又健康，属于超级食物（Superfood）的它还有各种厉害昵称，比如：

黄金浆果

浆果之王

人间圣果

水果皇后

水果中的爱马仕

看起来如此高贵的称号，那蓝莓是不是很贵呢？其实现在的蓝莓已经正式进入盛产期，价格是冬天的五分之一，要吃就要趁现在！（此处没有购买链接）

然鹅这篇真的不是广告，而是要给大家科普一下蓝莓的好，其实蓝莓那些看似好了不起的绰号，都是源自于它的高密度营养，还有对健康的总总好处：

好处＃1 维 C 多

蓝莓中丰富的维生素 C ，不只维护我们的免疫系统，也被证实是最能够有效提亮肤色的水果之一！

好处＃2 抗氧化剂更多

蓝莓是天然抗氧化剂含量最高的蔬果之一，能预防心血管疾病、糖尿病、老年痴呆症、癌症，以及和眼睛相关的各种疾病都扮演了重要的角色。另外，花青素也被证实有助于降低乳癌的发生率。

好处＃3 帮助消化

蓝莓不只纤维含量超高，能够促进消化，它还含有一种叫做单宁酸的营养，则可以减轻消化系统的发炎症状，在欧洲，也有用蓝莓来治疗腹泻的传统。

好处＃4 长记忆

蓝莓也被发现能够帮忙减缓老化、活化脑力、增强记忆力，研究发现每周只要吃约 75 克的蓝莓就可以改善记忆力！

好处＃5 增肌减脂族的好伙伴

蓝莓热量不高（每 100 克只有 42 卡）、糖含量也很低，但同时也含有碳水化合物，所以非常适合怕长胖的小伙伴们作为运动后补充。哦对了，蓝莓也被研究出能够减少运动后酸疼，简直是神一般的存在...

还没说完，蓝莓是属于低 GI 的食物，这样的特性除了能延长饱足感，还能控制血糖、预防糖尿病啊喂！！！

布拉布拉说了那么多，其实蓝莓的好还不止这些，反正结论就是，蓝莓超级健康，不论是男女老少都可以吃蓝莓！毕竟它可是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一呐！

当然啦～就算蓝莓再好也不要没有限度地吃，一天 100 克其实就很足够了。还有一个非常实用的小技巧要和大家分享：研究已经证实，经过长时间冷冻的蓝莓，其中的抗氧化营养素并不会被破坏。所以，喜欢吃蓝莓的小伙伴，可以趁着现在便宜，多买些放冰箱冷冻，只要放在零下 17 度以下的环境，蓝莓还可以保存 3-6 个月哦！

掌握了吃蓝莓的省钱小秘诀，这下健康美丽一路吃到明年了！那么，既然有了蓝莓，我们除了直接吃，还有什么吃法勒？

今天火辣君来和大家分享几个蓝莓的打开方式～增肌减脂的小伙伴们，请看过来～

蓝莓酸奶营养棒

难度：★ 

设备：冰箱   

食材：酸奶、蜂蜜、蓝莓

酸奶和适量蜂蜜，倒入冰块盒，再放入蓝莓，冻上几小时，健身回来就可以吃了！

蓝莓燕麦烤布丁

难度：★★☆  

设备：烤箱

食材：鸡蛋 x 2、牛奶 x 200 毫升、燕麦适量、蓝莓适量、坚果随意

1. 鸡蛋打散后，加入牛奶和燕麦，搅拌均匀

2. 将蓝莓和坚果加入步骤 1 ，继续搅拌均匀

3. 放入预热至 180 度的烤箱中，烤约 25 分钟或是颜色呈现金黄即可！

蓝莓香蕉奶油吐司

难度：★  

设备：不需要

减脂期真的好想吃甜点怎么办？那就吃这个吧～在吐司上抹奶油奶酪，放上蓝莓和香蕉片，当早餐的话，一样很健康哦～

最后火辣君也要提醒大家，虽然蓝莓真的很优秀，但是许多市售标为蓝莓口味的食品，都不含真正的蓝莓，而是用食用色素以及精致糖去模仿蓝莓的口味，但是那些添加剂的热量都是很高的～所以，想要健康吃蓝莓，还是吃自己动手做最靠谱！

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