增肌不只是为了好看,也是为了远离这个病啊
9月19日
骨量流失导致的骨质疏松,咱们太熟悉了;但肌肉流失引起的『肌肉减少症』,却在近十年才引起重视。
你人生的巅峰,可能在30岁;
30岁左右,骨量、肌肉量达到峰值,之后就开始缓慢流失。
骨量流失导致的骨质疏松,咱们太熟悉了;但肌肉流失引起的『肌肉减少症』,却在近十年才引起重视。
虽然肌肉减少症主要发生在老年人身上,但其他年龄层也不少见;
30岁+的小伙伴,今天这篇,不论是给自己还是给父母,都建议你看看。
所以,30岁的你,就可以采取适当措施,来预防肌少症了。
运动是获得和保持肌量和肌力最为有效的手段之一。
抗阻运动对肌肉减少症最为有效。
首先是蛋白质。
充足的蛋白质是肌肉量的保证,一味追求素食保健康是不可取的。
要注意两点:
❶吃够数量。
❷保证质量。选择富含优质蛋白的食物。
吃多少才够?中国居民膳食蛋白质参考摄入量:男性65g/d,女性55g/d。
注意到了吗,50岁之后每日能量需求是在减少的,但是蛋白质的参考摄入量,和年轻人是一样的。
而且,与年轻人相比,老人的代谢效率下降,因此需要更多的蛋白质摄入, 以保证蛋白质合成。
哪些食物富含优质蛋白?鱼禽蛋瘦肉+奶及其制品+大豆及其制品。
需要提醒的是,并不是所有『豆』 都是大豆。『大豆』 包括3种:黄豆、黑豆和青豆;其他的,像绿豆、红豆、蚕豆、荷兰豆……不属于优质蛋白。
一般来说,同一种食物所含的蛋白质量差距不会太大。这里列举了餐桌上常见的富含蛋白质的食物做下参考:
除去主食,也就是馒头、米饭、面条等,它们所含的蛋白质在20g以上;所以,在上述优质蛋白中,每天能吃的也就只有30-40g。
这是一个什么概念呢?
1个鸡蛋+50g左右的水产品类+50g左右的畜禽肉类+1杯250ml牛奶,就差不多了。、
外头点一份牛排,一般200g左右,差不多就有接近40g的蛋白质。是不是吓一跳?ORZ。
不过,并不提倡一天只吃一块牛排,一顿就把40g蛋白质都吃完,另外两餐都是清心寡欲的素食。
缺乏,意味着不给机体『加油』 ;而超量, 则意味着老让机体『加班』。
每日的营养要全面,更要餐餐都均衡。
其次是维生素D。
维生素D与肌肉合成、肌肉力量都有关。
不过,日常食物中,除了脂肪含量比较高的鱼类和蛋类以外,没有几种食物富含维D。
皮肤接触紫外线后可以合成维D,所以晒太阳也是维D的一个途径;但对生活在高纬度地区、不太出门、或者出门必防晒的人,还是推荐服用膳食补充剂。
按下面的推荐量补充就可以了:
平时有喝牛奶习惯的人,每天补充400IU维生素D就可以。
不爱喝奶的老年人,可以选择钙和维生素D的搭配的产品。
但注意看钙和维生素D的剂量,比如这款,钙300 mg+维生素D 100IU,维生素D含量有些少。
参考资料
[1] Von Haehling S, Morley JE, Anker SD. An overview of sarcopenia:facts and numbers on prevalence and clinical impact[J]. J Cachexia Sarcopenia Muscle, 2010,1:129-133.
[2]中华医学会骨质疏松和骨矿盐疾病分会. 肌少症共识. 《中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志》,2016,9(3):215-227.
[3] Lee SG, Lee Y, Kim KJ, et al. Additive association of vitamin D insufficiency and sarcopenia withlow femoral bone mineral density innoninstitutionalized elderly population: the Korea National Health andNutrition Examination Surveys 2009-2010[J]. Osteoporos Int, 2013, 24:2789-2799.
[4]钟文,谢春光,高泓等. 糖尿病与肌少症关系研究新进展.《中国糖尿病杂志》2017,25(7):662-665.
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