生酮饮食减肥靠谱吗?
8月26日
当我接触到生酮饮食减重时,不由得暗自感叹,真是无所不用其极。
说实话,我长期从事临床营养工作,对各种减重方法也算见多识广,但当我接触到生酮饮食减重时,也不由得暗自感叹,真是无所不用其极。
生酮饮食的“酮”是指身体内的三种成分,乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮,统称为“酮体”。酮体生成本来是人体对饥饿做出的适应性的、无奈的反应,以避免大脑被饿坏。过量的酮体会导致酸中毒,这是人被饿死的主要原因。生酮饮食就利用人体的这种反应,并且想出办法将它放大,但又不要发生酮体过量酸中毒,从而发挥治疗疾病或者减重作用。
然而,生酮饮食是在钢丝上跳舞,精彩中有危险,搞不好副作用会很大,低血糖、酮体过量、便秘、高血脂、皮肤瘙痒等。如果说试用生酮饮食治疗癫痫、孤独症、痴呆、帕金森病等难治疾病时,忍受这些副作用是值得的,那么用生酮饮食减重或者控制血糖,也要忍受这些副作用,未免不值。
题图来源:图虫创意