大家都知道啤酒是诱发痛风的元凶之一，那其他酒能喝吗？
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2020-05-16
杨申
原创
神经内科 主任医师 芜湖市第一人民医院
夏天已至，又到了喝凉啤酒、吃烧烤龙虾的季节，畅快吃喝的时候我们要警惕痛风的尖刀，因为那将真的是一种会呼吸的、而且是很惨烈的痛！
很多人查体发现尿酸偏高，医生会劝告说，尽量避免喝啤酒，少吃海鲜，对一些啤酒爱好者来说，就如“晴天霹雳”。
痛风，是一种在现代社会的日常生活中出现几率正在逐渐增高的疾病之一，我们每个人也都想远离它，却很多人离它越来越近。痛风是由尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。
啤酒经过发酵后，其含有较高的嘌呤，其含有的嘌呤会在我们体内逐步转化成尿酸，同时啤酒进入体内后，其代谢过程中可以产生大量的乳酸，体内的乳酸过多，会抑制尿酸的排泄从而加速了尿酸盐结晶的沉淀，若结晶在关节处就会引发剧烈的疼痛，引起痛风的发生。
我们大家都有了这么一个常识，尿酸高少喝啤酒、吃海鲜，避免痛风的发生，那高尿酸血症的人其他酒能喝吗？我们来一块探讨一下：
1. 各种酒类来说，首先要考虑酒类含嘌呤的水平，实际上黄酒或者陈年的花雕酒中嘌呤的含量是最高的，其次才是啤酒，白酒，和红酒。
2. 促进增加体内尿酸的产生：酒精对人体内能够产生尿酸的物质（ATP）有分解作用，所以酒精进入体内后就会促进尿酸的生成。
3. 酒精可以使血中尿酸浓度进一步升高。
酒精在肝组织代谢时，大量吸收水份，同时扩张血管增加体内水分的流失，并通过利尿作用使血浓度增加，使到原来已经接近饱和的尿酸，加速进入软组织出现结晶，诱发身体免疫系统过度反应而引起炎症，这是痛风的原因中比较常见的一种。
4.阻碍尿酸从体内排泄到体外。
酒精会通过产生大量乳酸等酸性物质，这些酸性物质会影响肾脏的机能，阻碍尿酸的排泄，从而加速了尿酸盐结晶的产生。
所以我们一定要记住酒精本身、就是高尿酸人群需要严格控制摄入的东西——不管他是什么酒，尤其是痛风的患者尽量不要喝白酒，更不能喝啤酒和黄酒。
不管你愿不愿意、人体每天都在合成尿酸的，所以平时多喝水多排尿是一种非常简单排泄尿酸的好方法。
喝酒后或者平时可以多喝菊苣栀子茶，菊苣栀子茶清热解毒，利尿消肿，
其含有生物碱类、三萜类、倍半萜类等物质，可促进尿酸排泄，降低体内尿酸，减少痛风的发生，缓解关节疼痛的作用。
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