常吃辣条影响健康吗？

阅读3312 2019-06-25

罗茂旖

营养科公共营养师春雨公众营养专家团

辣条又名麻辣条、麻辣片，今年来成为了最受欢迎的零食之一，其麻辣鲜咸香尤其深受人们的喜爱。然而辣条大多数都是用加工过的大豆皮、面粉为主料，辅以辣椒、味精等辅料，添加色素油炸制成。辣条所含的能量较高，每100g辣条含有能量1500-1700千焦，能够提供日常能量摄入量的20%左右。

另外，辣条制作过程中加入了大量的盐、味精等调味料，使得每100g辣条的钠含量高达2000-3000mg。根据《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013版）》的推荐，成年人钠的适宜摄入量为1500毫克，如果你吃一包100g的辣条显然会使钠摄入量超标。

小沐老师提醒您：辣条虽好吃，但是热量高，钠含量也高，高热量摄入导致脂肪分解受阻；高钠摄入导致下肢水肿，不利于减肥。建议您建立低钠、低热量、高膳食纤维的健*活方式。感谢您的阅读。

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