糖尿病的血糖控制标准：空腹5-8以内，餐后10以内，糖化血红蛋白低于6.5～7.0以内。如果没有低血糖风险或者年龄比较小，可以更严格一些。

 饮食运动控制原则： 定时定量进餐，营养均衡，搭配合理；一日三餐，每餐主食1.5-2两左右，肉蛋奶豆制品等也是1.5-2两，青菜半斤以上，少油少盐，不吃粉条～粉皮～粉.丝等，不能喝粥，忌油炸零食。吃水果时，适当减少主食。土豆、藕、地瓜、南瓜、山药、芋头、胡萝卜等含糖量高，吃的时候需适当减少主食（2-3两相当于1两主食）。 

怎样吃水果？餐前、餐后吃水果均容易导致血糖升高，而在两餐之间吃水果，对血糖的影响就不大了。但要注意的是水果应在糖化血红蛋白控制在7.0%以下才可以放心吃。一些含糖量高（对血糖影响大）的水果尽量不要吃，例如香蕉～火龙果～葡萄～荔枝～枣等，其他的苹果～桃子～梨～橘子～柚子～橙子～西瓜等，两餐之间吃2-3两是没问题的。如果血糖控制得不好，建议用黄瓜、西红柿等来代替水果。