1 绿叶蔬菜

血压升高，钠是罪魁祸首。

钾可以帮助你的肾脏通过尿液排出更多的钠。

绿叶蔬菜是钾的极好来源，尤其是莴苣、芝麻菜、菠菜、羽衣甘蓝等。

2 浆果

许多种类的浆果，尤其是蓝莓，都富含黄酮类化合物。

在你的饮食中摄取足够的黄酮类化合物可以预防高血压和降低血压，而且黄酮类化合物有显著的抗炎和抗氧化作用。

3 甜菜

甜菜含一氧化氮，有助于扩张血管，降低血压。研究表明，食用甜菜根汁可以在24小时内降低血压。

4 脱脂牛奶和酸奶

钙对血管的收缩和舒张起着至关重要的作用，牛奶和酸奶中钙含量丰富，因此可能有助于降低血压。

根据美国心脏协会的报告，每周吃五份或更多酸奶的女性患高血压的几率要低20%。脱脂牛奶和酸奶是钙的推荐来源。

5 燕麦片

富含纤维的全谷物如燕麦对血压产生有益的影响。

100克燕麦片中，含有10克纤维、352毫克钙和359克钾。

如果你想降低血压的话，这是最好的早餐之一。

6 香焦

钾是降低血压的关键，因为它有助于去掉多余的钠。重要的是要注意吃富含钾的食物比服用补充剂对身体更好。

香蕉是钾的最好食物来源之一，而且它还含有蛋白质、纤维、镁、维生素B6和维生素C。把香蕉切成片放在燕麦片上，这是有利于你保持健康血压的早餐组合。

7 大蒜和调料

与甜菜根一样，大蒜含有一氧化氮，有助于血管舒张，降低血压。

某些调料也有益于高血压。罗勒、肉桂、豆蔻、姜和芹菜种子都是很好的例子。

在你的饮食中加入这些调味品有助于减少你的食盐摄入。

8 黑巧克力

当你想吃点甜的东西时，黑巧克力是最好的选择。哈佛大学的一项研究发现，每天吃一小块黑巧克力有助于降低高血压患者的血压。

这项研究着眼于24个独立的巧克力研究，共涉及1106人。

研究发现，只要黑巧克力中含有至少50%~70%的可可，就会降低血压。

其机制可能与可可中含有黄酮类物质有关，从而导致血管扩张。最好选择含60%-70%可可的巧克力。



转载自《中国循环杂志》