紧急避孕药的正确吃法是饭后。

紧急避孕药是一种紧急避孕的方法，它可以在发生无保护性行为后的72小时内使用，以减少意外怀孕的风险。正确的使用紧急避孕药可以提高避孕效果，减少副作用的出现。

饭后服用紧急避孕药是为了减少其对胃的刺激和提高吸收效果。当饭后服用紧急避孕药时，胃的酸度较低，药物可以更好地被吸收进入血液，从而发挥作用。此外，饭后服用紧急避孕药还可以减少胃部不适的可能性，如恶心和呕吐等副作用。

而饭前服用紧急避孕药可能会导致胃不适甚至呕吐，从而影响药物的吸收和效果。因此，饭后服用紧急避孕药是较为安全和有效的用药方法。

需要注意的是，饭后服用紧急避孕药并不意味着在饭后立即服用，而是在进食后一段时间再服用，具体时间可以根据个人情况灵活调整。另外，紧急避孕药是紧急避孕的紧急措施，不适用于长期避孕，所以在使用后应及时咨询医生，并采取适当的长期避孕措施。