小儿头皮静脉和动脉区别在于其结构、功能和临床应用方面有所不同。

头皮静脉是头皮组织中的一种静脉血管，其特点是较宽大，且具有较低的压力。头皮静脉的位置较浅，便于操作，一般在小儿颅外伤时经常使用。头皮静脉常常用于穿刺抽血、输液、引流、输血等操作，比如在小儿开颅手术时，可以通过头皮静脉引流来控制颅内压力。

头皮动脉则是头皮组织中的一种动脉血管，其特点是较小，但血流速度较快。头皮动脉通过分支和网状血管相连接，供应头皮组织的血液。在小儿头皮组织有创伤、感染或手术后，头皮动脉的血流会增加，以修复组织损伤。

在临床应用中，头皮静脉和动脉有不同的用途和特点。头皮静脉在小儿外伤、手术、感染等情况下可用于血液引流和输血。头皮动脉则可用于头皮手术中的供血和修复组织损伤。

在一些治疗中，可以针对头皮静脉或动脉进行特定的处理。例如，在小儿头皮骨折手术中，可以利用头皮静脉的引流功能减轻颅内压力。而在小儿头皮组织感染治疗中，可以选择合适的抗生素，例如氯霉素或头孢他啶，以抑制感染，并通过头皮动脉的血供来促进组织修复。