老人抽筋严重时，可以采取以下方法缓解：加强保暖、遵医嘱应用药物、适当按摩、进行局部热敷和补充营养元素等。

1.寒冷刺激：这是导致抽筋的常见原因之一，建议加强保暖措施，如根据天气变化适当添减衣物，避免着凉，改善症状。

2.疲劳过度：也会导致肌肉劳损，可以进行适当按摩或局部热敷以促进局部血液循环，缓解抽筋症状。

3.缺钙：这是老人抽筋的常见因素之一，因为老人身体吸收营养元素的能力相对较弱，或者饮食营养不足，可能导致机体缺钙、骨质疏松，从而影响神经肌肉接头的兴奋性，出现抽筋的症状。这时可以谨遵医嘱服用碳酸钙D3颗粒、葡萄糖酸钙片等药物来补充营养元素，缓解抽筋症状。

4.其他疾病：如腰椎间盘突出症、腰椎管狭窄等疾病会压迫神经，导致局部疼痛、肌力减退、肌肉痉挛等症状。针对这些情况，建议到医院进行专业的推拿、微波、牵引等治疗，或者服用甲钴胺片等药物来营养神经，有需要时进行手术治疗，解除压迫，改善症状。