糖甲科普：糖友如何愉快地吃粽子？

阅读157 2023-06-21

李连喜原创

内分泌与代谢科主任医师上海市第六人民医院

端午佳节就要来了，小糖已经闻到粽子的香味啦！

今天小糖和糖友们谈一谈：端午节如何吃粽子!

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粽子主要由糯米搭配红豆、肉类等食材制成，富含碳水化合物、蛋白质和脂肪。因此糖友们在吃粽子时，一定注意控制饮食量。

那么，糖友如何愉快地吃一顿粽子呢？

首先要注意食量

尽量控制粽子的食用量，以免摄入过多的碳水化合物。建议选择小粽子，适量品尝即可。

第二，选择合适的粽子

不同种类的粽子含有不同的配料和热量。建议选择低糖、低脂的粽子。例如瘦肉粽、红豆粽。

第三，调整其他饮食

如果想吃粽子，糖友们应当调整其他饮食，以保持饮食平衡。例如，以粽子作为主食时，可以搭配一份丰富的蔬菜沙拉和高纤维的水果，可以减缓碳水化合物的吸收，有助于减缓血糖的上升。

最后，做好血糖监测

糖友吃粽子，应当密切关注血糖变化。监测血糖有助于及时调整降糖药物剂量和饮食计划，以确保血糖控制在目标范围内。

总之，糖友们适当吃点粽子是可以的，但需要注意食用量，选择低糖低脂的粽子，并搭配均衡餐食，同时要做好血糖监测，这样，糖友们即可以开心地吃粽子，又可以保持良好的血糖控制。

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