过量食用维生素会对人体有什么伤害?
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2021-06-18
吴志国
感染科 主治医师 南昌大学第二附属医院
一般来说,大多数的饮食所提供的各种维生素可以满足所需水平,并预防维生素缺乏引起的临床症状。
但在某些情况下,当补充的维生素超过了个体需求量,甚至超出了最高耐受量时:超过标准供给量后会产生相关毒性,而其中过量摄入维生素A和维生素D可能具有的毒性潜能最大,中等毒性潜能的是烟酸,其他为低毒性潜能或是可忽略的毒性潜能。
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