屁是消化道菌群发酵食物残渣的产物，是人正常的生理现象，正常情况下，每人每天放屁14次左右。蛋白质摄入过多：牛奶、鸡蛋、豆类等富含蛋白质的食物摄入过多，可因无法消化完全而产生食物滞留。滞留的蛋白质在消化道经过发酵分解后会增加屁中臭味气体含量，让屁变得更臭。 食用刺激性的食物：在吃蒜、韭菜、洋葱等刺激性食物后，也会使屁的臭味加重，这是正常现象，不用过于担心。如果不希望屁总那么臭，则需少吃刺激性食物，并限制蛋白质摄入。 消化道出血或恶性肿瘤：消化道出血时，血液在患者的肠道中聚集。胃酸及肠道细菌将血液分解后，排出的屁有腥臭味。患肠道恶性肿瘤时，癌组织糜烂、出血，再加上细菌的分解发酵作用，也会使放出的屁有腥臭味。 肠道细菌感染：肠道内的细菌毒素通常可使肠黏膜遭到破坏，黏膜上皮细胞坏死并脱落，经过发酵之后，这些物质可产生恶臭气体，并随屁一起排出。 因此，经常关注着“屁味儿”的变化，对健康至关重要。如果屁突然变得奇臭无比，又能排除食物因素影响，则一定要引起足够重视，并及早就医。