舒医生，您好，又来麻烦您了！我父亲66周岁，去年因为嗳气、打嗝，伴随腹泻，分别做了胃镜和肠镜。胃镜发现胃部有一处隆起，伴随萎缩性胃炎；肠上有息肉，分别做了胃肠镜切除胃部隆起和肠镜切除肠息肉，病理无异常。今年复查胃肠镜，显示胃部中重度萎缩性胃炎，肠息肉。肠息肉直接切除了。关于萎缩性胃炎，我父亲担心癌变，甚至要求大手术把胃部病变部分全部切除。希望您给一些意见。（女，36岁）

萎缩性胃炎伴肠化的治疗主要是饮食生活方式的调理、根治幽门螺杆菌感染，以及对症治疗。一项日本公共健康中心的队列研究显示，每周1天以上的新鲜蔬菜与水果摄入者与每周少于1天相比可以降低胃癌的相对危险度，其中黄色蔬菜、白色蔬菜和水果效果更优。新鲜蔬菜能降低胃癌发生的危险度可能与含有叶酸、维生素C、胡萝卜素等有关。某些具有生物活性功能的维生素以及微量元素硒可能降低胃癌发生的危险度。因此，慢性萎缩性胃炎伴肠化的患者应规律饮食，多食新鲜蔬菜、水果等，饮食清淡、低盐，少食或忌食腌制、熏烤和油炸等食物。医生有语音回复内容，具体请点击收听医嘱。