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问题描述:
胃肠功能紊乱喝酸奶可以加热吗（女，19岁）
分析及建议:
酸奶蒸煮加热,所含的大量活性乳酸菌会被杀死,物理性状也会发生改变,产生分离沉淀,口味和口感都会消失,其营养价值和保健功能便会降低，不要拿去冰,常温的就好，嗯,虽然不建议加热,但是可以在40-50°C水温,烫会，不要空腹吃就行，嗯,整肠生可以吃,吃几天调理下。
患者
胃肠功能紊乱喝酸奶可以加热吗（女，19岁）
林伟波医生
你好，酸奶蒸煮加热，所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低
患者
胃肠功能紊乱
患者
冬天喝酸奶很冷
林伟波医生
不要拿去冰，常温的就好。
患者
我把水烧开 把酸奶放里面泡10分钟可以嘛
患者
水温大概50度或以下的样子
患者
常温的还是冷
患者
刺激我肠子
患者
我今天喝了
林伟波医生
嗯，虽然不建议加热，但是可以在40-50℃水温，烫会
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咨询时间: 2018-01-25
