我家里的长辈得了糖尿病，最近查出有血管硬化，我想问问，这样的病人能吃什么（女，18岁）

糖尿病患者饮食方面要注意限制总量的摄入!具体吃法上注意不喝粥(大米粥、小米粥、玉米粥等),不吃糖、甜食,少吃油炸油煎的东西,少吃花生瓜子等!多吃蔬菜增加饱腹感,但土豆、山药等含淀粉多的菜要少吃!有句话是糖尿病不可怕,可怕的是并发症,所以一定要把血糖控制好!管住嘴,迈开腿,按时用药,监测血糖,定期筛查并发症，馒头、煎饼、大米都可以吃!但如果血糖目前未控制达标的话少吃发面的!吃大米的话也不要蒸的很糯。