患者
老是吃腌制食物，会有什么不良后果。不过这些腌制食物都是自己做得，没有化学品在里面（女，47岁）
郭德松医生
您好，吃咸菜可以起到调节胃口、增强食欲、补充膳食纤维，但其中的健康隐患确实也不少。新鲜蔬菜在腌制时，所含的维生素C几乎会“全军覆灭”，因而腌咸菜的营养价值远比鲜菜要低。更严重的是，咸菜中含有较多亚硝酸盐，进入人体后会生成致癌物亚硝胺，长期食用让人总感觉是有后顾之忧的。
患者
我家是自己亲手做的，没有亚硝酸盐，总不能自己害自己吧，呵呵
郭德松医生
您好，亚硝酸盐其实不是我们平时说的食用的盐，而是在咸菜的腌制过程中自然而然形成和产生的一种化学成分
患者
哦，谢谢
郭德松医生
嗯，不客气的
患者
对了医生决明子有助排便功能吗
郭德松医生
嗯，是的，决明子是有通便的功能的
患者
我奶奶有轻度便秘，本来想用火麻仁的，但是火麻仁药性很大，用决明子吧
郭德松医生
嗯，可以的
郭德松医生
良好的生活和饮食习惯是最好的防治便秘的方法，平时多注意饮食规律，多吃些蔬菜和水果等富含纤维素的食物，适量多喝点水，适量活动，避免辛辣生冷刺激性食物。药物的话也可以试试舒泰清、福松或者乳果糖等。
患者
药物医院开了，只是想辅助一下
患者
谢谢医生
郭德松医生
嗯，可以的，不客气
提示：疾病因人而异，他人的咨询记录仅供参考，擅自治疗存在风险。
咨询时间: 2016-03-30
该条问诊记录已由春雨医生整理点击查看总结
