春雨医生

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问题描述:

昨晚跟同事吃饭,做的鱼生,吃的时候是用米醋涮了两遍,喝的白酒,我才吃了两口,同事说生鱼不能吃,会有寄生虫,然后就没再吃了,平教下,这种情况会有感染寄生虫的风险吗(男,42岁)没有不舒服的就是后面我那同事一直说,生鱼有寄生虫,才吃了两口,就没吃了,所以来问下昨晚才吃的,吃了两口,也没什么不舒服的没有去医院检查,昨晚才吃的,因为我同事后面一直说,鱼生会有寄生虫,不能吃,所以来请教一下,像我这种情况,如果真有寄生虫的话,要多久时间身体才会不舒服呢?还是说没什么风险,不考虑了呢

分析及建议:

可能疾病:食用生鱼感染寄生虫风险低 意见详情:目前无不适不用过于担心,若之后出现腹痛、腹泻等不适及时就医检查。之后尽量避免食用生鱼等可能含寄生虫的食物,选择经过充分烹饪的食物。平时注意饮食卫生,养成饭前便后洗手的习惯。

用户
患者

昨晚跟同事吃饭,做的鱼生,吃的时候是用米醋涮了两遍,喝的白酒,我才吃了两口,同事说生鱼不能吃,会有寄生虫,然后就没再吃了,平教下,这种情况会有感染寄生虫的风险吗(男,42岁)
没有不舒服的
就是后面我那同事一直说,生鱼有寄生虫,才吃了两口,就没吃了,所以来问下
昨晚才吃的,吃了两口,也没什么不舒服的
没有去医院检查,昨晚才吃的,因为我同事后面一直说,鱼生会有寄生虫,不能吃,所以来请教一下,像我这种情况,如果真有寄生虫的话,要多久时间身体才会不舒服呢?还是说没什么风险,不考虑了呢

徐菱遥医生

食用少量涮过米醋的生鱼感染寄生虫风险较低。若感染,寄生虫不同潜伏期不同,常见的如异尖线虫潜伏期数小时到数天,弓形虫数天到数周,肝吸虫可能数月到数年才出现症状。你这种情况风险小,不用过于担心。

用户
患者

当时是用米醋涮了两遍,然后说白酒也能杀虫,就喝了点白酒,才吃了两口,我同事说了后,就没再吃了

徐菱遥医生

米醋和白酒有一定杀菌作用,结合食用量少,风险进一步降低。

徐菱遥医生

一般正规的店里面的肉都是经过检测的

用户
患者

好的,明白,谢谢您!

徐菱遥医生

不用客气

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咨询时间: 2025-09-14
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徐菱遥
徐菱遥  消化内科 主治医师 已认证
河南大学第一附属医院
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