青岛大学附属医院甲状腺外科是山东省内第一个成立的以甲状腺肿瘤疾病为重点，集临床、科研、教学为一体的临床学科。目前科室设有病床40张。
　　科室采用具有国际先进水平的甲状腺肿瘤外科技术理论，对甲状腺疾病患者采用标准化、规范化和个体化的治疗原则。表现为对颈部局部应用解剖的深入掌握，对精准外科的理解和贯彻，对功能保护技术的创新性改进；从而引领了甲状腺外科治疗的发展方向。开展以喉返神经及甲状旁腺功能保护和颈根部低位小切口微创技术为基础的新型甲状腺外科操作理论和技术，术中直接解剖和保护喉返神经和甲状旁腺是避免其损伤的最直接的手段，大幅度提高了治疗效果并减低了严重并发症的发生概率。术中不切断肌肉、皮内美容缝合等技术应用于甲状腺手术，使手术创伤小、手术切口美观、术后恢复快。
　　对于晚期甲状腺癌的外科治疗特别强调个体化治疗和功能保全外科治疗。开展了对晚期分化型甲状腺癌患者实施联合器官切除与修复，并取得了满意的治疗效果。对于伴有颈部淋巴结转移的甲状腺癌患者采用横切口多功能保留改良颈部淋巴结清扫手术，术中精细解剖保护喉返神经与甲状旁腺，并保留胸锁乳突肌、副神经和颈内静脉、颈部浅层结构包括颈外静脉、颈丛皮神经等，既保留了相关功能又改善了外观。
　　目前开展的工作包括甲状腺良恶性肿瘤的诊断和治疗，巨大甲状腺肿和胸骨后甲状腺肿瘤的外科治疗。随着微创技术的不断发展，逐步开展腔镜下甲状腺手术。术中喉返神经功能监测技术的开展将使甲状腺手术变得更精细准确。具有广阔前景的靶向治疗将为甲状腺肿瘤患者带来福音。