第三军医大学新桥医院营养科营养科前身为营养食堂成立于1952年，隶属医院后勤部门；1992年正式建立营养科，行政归属院务部，业务归属医教部。2001年划归为联合片区医技科室，隶属医教部；2007年划归为专科片区科室，隶属医教部；这些年来得到了医院的大力支持，发展较快。科室现有工作人员共15名，其中医学博士1名，医学硕士2名；副教授、副主任医师1名、主治医师1名，医师2名、营养师（士）6名，营养护师（士）3名，后勤人员2名。我院临床营养科是中国医师协会临床营养专业委员会常务委员、全军营养医学专业委员会常务委员、重庆市营养学会副理事长、临床营养专业主任委员、重庆市预防医学会营养与食品卫生专委会副主任委员单位，也是重庆市医学营养研究中心临床部。

　　科室主要从事临床营养治疗工作，负责全院病人的营养评价、营养治疗、营养咨询以及药膳食疗。近几年来，我科临床会诊量位居全院前3名，去年位居第一，达到7600余例。
　　营养科拥有先进的静脉营养配制中心，早在2002年建立万级洁净标准到静脉营养配制室，配备有百级净化操作台，后又添加医用空气消毒设备；2004年在药剂科大楼层流楼，按GMP要求建立超过40M2的静脉营养配制中心。2010年通过医院军字1号网建立营养师工作站负责处理全院营养医嘱。2013年初医院决定我科整体搬迁至医技楼四楼整层楼，总面积达500平方米。配备有层流间百级静脉营养配制中心，包括库房、摆药准备间一更衣间、二更衣间、和百级净化配制间。负责医院所有临床科室的“全合一”三升袋静脉营养配制，目前每天“全合一”静脉营养支持的重症病人30例左右。有层流间万标准肠内营养配制室，配备有两台肠内营养液无极变数自动包装机，能配制出适合各种疾病使用的管饲营养液。目前每天肠内营养支持病人100余例。肠外与肠内营养联合治疗在2008年抗震救灾中抢救马元江等危重病人的救治工作中发挥了重要的作用。

　　营养拥有先进的营养软件，能科学快捷的计算出各种疾病的饮食配方。目前已开展治疗饮食、试验饮食30多种。早在1993年，我们率先在西南地区开设营养门诊，至今已为3万多名住院及门诊病人进行了营养咨询和饮食营养配方。后勤社会化后我们监管营养食堂，坚持餐前尝检制度，严把食品卫生、饮食质量关，保证了治疗饮食的质量，有效的预防了食物中毒的发生。

　　人体成分分析室配备有Inbody S20 人体成分分析仪，应用于住院和门诊患者营养评估。

　　从1997年开始，我们承担营养学专业硕士和本科、临床医学专业五年制本科、护理本科、大专班等多层次的临床营养学教学任务。并完成2009年重庆市教委教改课题1项。

　　目前承担国家自然基金面上项目1项，国家教育部科技部支撑课题子课题1项，重庆市科委营养与食品安全重点项目1项，在研经费110余万元。近些年来共发表相关论文40余篇；获国家发明专利3项。

　　近几年来，科室先后获得：全军医疗成果三等奖1项，第三军医大学教学成果三等奖1项；第三军医大学先进集体、医院医德医风先进集体、医院巾帼建功先进单位。荣立个人三等功3人次。