吃穿山甲真的能大补吗？丨刘萍萍专栏
2月24日
不能。穿山甲肉在营养上没有想象中那么神秘，根据相关检测数据显示，主要是蛋白质、脂肪、矿物质（如锌、铁）等，相比平时吃的普通动物（如鸡、猪），并不见得有多大的营养优势。需要注意的是，服用穿山甲的鳞片，还要小心鳞片中累积的一些有毒元素（如砷、铜）。
近日，从参加宴请食用穿山甲的“穿山甲公子”，到晒照称吃穿山甲吃到流鼻血的“穿山甲公主”，不禁引起人们对穿山甲的关注和思考：穿山甲真有神奇的功效吗？吃穿山甲补到流鼻血是真的吗？保护穿山甲，我们能做些什么？
穿山甲真有神奇的功效吗？
穿山甲是鲮鲤科动物穿山甲的鳞甲，自古便是名贵的中药材原料。据中国药典中记载，穿山甲具有活血消症，通经下乳，消肿排脓，搜风通络的功效。用于闭经症瘕，乳汁不通，痈肿疮毒，风湿痹痛，中风瘫痪，麻木拘挛。
其实，像“闭经症瘕，乳汁不通，痈肿疮毒”这类需要“通”的疾病，很可能是古人发现穿山甲擅长打洞，然后脑补出来的。
事实上，穿山甲的鳞甲只是角质化的皮肤附属物，它的主要成分是β-角蛋白，和毛发、指甲等成分没有本质区别。
根据测定，猪蹄甲和穿山甲的提取物中所含成分相似且含量接近。同时，一些针对他们在泌乳、抗炎、抗微循环障碍等药理方面的研究发现，两者有一定的相似之处。
需要注意的是，服用穿山甲的鳞片，还要小心鳞片中累积的一些有毒元素（如砷、铜）。
另外，穿山甲肉在营养上也没有想象中那么神秘，根据相关检测数据显示，主要是蛋白质、脂肪、矿物质（如锌、铁）等，相比平时吃的普通动物（如鸡、猪），并不见得有多大的营养优势。即便两者有一些细微的差别，也达不到人们所期望的程度。
吃穿山甲补到流鼻血？小心这些病！
有些人迷信吃穿山甲能“大补”，甚至说自己吃穿山甲补到流鼻血。
其实，吃完穿山甲流鼻血，可能跟吃穿山甲本身并没有必然联系。有些人刚好吃完穿山甲出现流鼻血，就认为是穿山甲大补导致的。如果经常流鼻血，还要小心是某些疾病引起的。
我们俗话说的流鼻血，医学上称之为鼻出血，鼻出血可由多种原因引起，大体分两类，一类是局部原因，另一类是全身原因，具体如：
局部原因：鼻部损伤；鼻部炎症；鼻腔、鼻窦及鼻咽炎肿瘤；鼻中隔疾病；鼻腔异物；颈内动脉疾病；血管畸形。
全身原因：出血性疾病及血液病；心血管系统疾病；传染病；药物不良反应及毒性物质刺激；其他全身性疾病。
因此，如果平时非常容易流鼻血，建议及时去耳鼻喉科做一下检查。
没有买卖，就没有杀戮！
正是由于人们对穿山甲做药和做菜的巨大需求量，导致穿山甲被乱捕滥猎，再加上栖息地被破坏等原因，我国穿山甲数量急剧下降，直至枯竭的边缘。产于我国的穿山甲已被列为国家二级重点保护野生动物。
保护我国野生穿山甲是我们每个人义不容辞的责任，我们不仅要严厉谴责一切捕杀和食用穿山甲的行为，还要从自身做起，拒绝食用穿山甲，拒绝使用穿山甲制品。
参考资料：
中国药典2015年版一部
fengfeixue0219.特大走私案频发：穿山甲缘何被残害？果壳网
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张东伟，付敏，彭贤文等.猪蹄甲与穿山甲抗小鼠骨髓微循环障碍作用的实验研究.中草药, 2005, 36(9):1364-1367
孙志庭.鼻出血的发病原因分析.中国社区医师, 2003, 19(24):10-11
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