红糖是很多女生的必备良品，每月总有那么几天会喝点红糖水。最近几天，朋友圈被“市面上的红糖都是赤砂糖冒充的，而赤砂糖根本没有红糖的功效”的消息刷屏了。而生活中，很多人都认为，红糖很营养，还有许多“保健功能”，比如“益气补血、健脾暖胃、活血化淤”等。赤砂糖是什么？红糖真的很更营养？红糖真的有这么好的保健功能吗？

红糖都是赤砂糖冒充的？

消息称，市售产品包装上商品名称标着“红糖”的，99%不是红糖！玄机就在配料表里：配料标的是“赤砂糖”。因此得出我们吃的红糖都是赤砂糖冒充的。究竟什么是赤砂糖，跟红糖有什么区别？

其实，从标准的角度来看，赤砂糖和红糖的确是两个不同的产品。赤砂糖执行的我国轻工行业标准QB/T 23.43.1-1997，而红糖执行的标准是QB/T4561-2013。

不过，从营养成分分析来看，红糖和赤砂糖并没有本质区别。

赤砂糖按照质量等级分为一级和二级，分别要求含糖量不得低于92%和89%，而红糖要求含糖量不得低于90%和85%。二者几乎都是由糖组成，其他的差异也太小 。如果要说差异，那就是赤砂糖的含糖量更高。所以，无论是赤砂糖还是红糖，它们的主要成分都是蔗糖，都属于高能量的食物。

红糖的保健传说都是没有依据的

很多人听说红糖都是冒充的，就会感觉特别生气，因为真正的红糖有多种保健功效，现在被冒充了似乎就没有了。实际上，即使是真的红糖，坊间流传的保健功效也都没有足够科学证据，都只是传说而已。

红糖并不能“补血”

在红糖的保健传说中，喝红糖水补血是最流行的，在很多地方还有坐月子喝红糖水的习惯，很多女性在经期也会选择喝红糖水，都意在补血。其实，红糖对于补血并没有什么实际效果。然而，怕是要让大家失望了，红糖对于“补血”并没有什么实际效果。

原因只有一个：贫血补铁啊！哪有补糖的！

贫血最常见的是缺铁性贫血，通常会推荐补铁。

红糖的确含有少量的铁，但红糖中的铁为非血红素铁，吸收率非常低，而且，每百克红糖含铁量仅 2.2 mg，无论是从含铁量还是吸收率来看，红糖都不是最佳选择。

如果需要补铁，应该适当吃动物性食物，比如，每一百克瘦猪肉含铁 3 mg，吸收率也高得多。

而且，红糖中糖含量实在不容忽视，如果想靠吃红糖补血，估计贫血还没有改善就把自己吃成胖子了。

红糖“健脾暖胃”纯属瞎扯

至于红糖“健脾暖胃、活血化淤”等保健功效，大多也只是传说，并没有什么科学证据。非要扯个可能性，那就是蔗糖本身产生“热量”，而有“热量”，就能“暖胃”了，不仅胃，还有“肠子”也可能被暖到哦！

这种所谓的“暖胃”，跟您啃一大口面包，是一样一样的。

所以，商家大肆宣称红糖“补血、补气”等功效，更多的只是商业噱头，我们要尽量做聪明的消费者，都长个心眼，不要因为想要“补血、补气”，花这种冤枉钱了。

红糖、赤砂糖、白糖，吃多了都不好

还有人可能会说，那么白糖呢？其实白糖也差不多，都是几乎只提供能力，也没有什么保健功效。

而且，无论是红糖、赤砂糖还是白糖，它们所含的主要成分都是蔗糖，多吃会增加糖摄入，都是不利健康的。大量证据表明，糖的摄入会增加肥胖、龋齿和很多慢性病风险。

世界卫生组织最新的指南建议，成人和儿童应将其每天的游离糖摄入降低至其总能量摄入的10%以下（约50克），如果可以，最好降低到5%（约25克）以下。

总的来说，红糖、赤砂糖并没有太大的区别，它们的营养价值也都差不多。它们都是营养成分非常单一、热量极高的食品，几乎只提供能量，多吃都没有什么好处。红糖的那些保健功效更多也只是营销噱头。建议人们在平时都要适当的控制糖的摄入。如果盲目相信红糖的“保健功效”而去吃，就太不应该了。