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吃山楂能补血?吃山楂要注意…

11月24日

说起山楂,大家是不是都不会把它当作是一种水果直接来吃,更多的是将其加工之后当成一种零食,比如冰糖葫芦或者山楂片之类的小零嘴。


别看山楂个头小小,但是它的营养可不少~


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传言说吃山楂能补铁,是真的吗?

这种说法是假的,可能是因为山楂外面的皮红红的,好多人就觉得吃它能补铁。


但其实山楂含铁量很少,即使有一些,也属于非血红素铁,山楂中的维生素C、有机酸都无法把非血红素铁转化为血红素铁,吸收率不高,并不利于补铁。

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这些情况不适合吃山楂


1、服用某些药物时

山楂可能会影响或干扰某些药物的功能,包括心脏疾病的药物。如果你正在服用任何药物,尤其是治疗心脏病的药物,最好在服用山楂之前先咨询医生或药剂师。

2、胃部不适人群

由于山楂是酸性水果,过多食用可能会导致胃部不适,有胃病的朋友,特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡的情况,就别吃了。而且建议大家在饭后食用,避免空腹食用。

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3、有过敏反应人群

有些人可能对山楂产生过敏反应,如果你在吃了山楂后觉得不适,需要立刻就诊。


编辑:春雨医生

图源:壹图网

参考文献:山楂虽好,也不要多吃哦[J]. 周伟.家庭医学,2013


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