急性胃肠炎是胃肠黏膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。如出现低血钾可有腹胀，有全身中毒症状，如不规则低热或高热，可烦躁不安进而精神不振，意识蒙眬，甚至昏迷。（1）一般治疗：尽量卧床休息，病情轻者口服葡萄糖-电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%～10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄入清淡流质或半流质食品，以防止脱水或治疗轻微的脱水。（2）对症治疗：必要时可注射止吐药、解痉药如颠茄和止泻药如思密达。（3）抗菌治疗：抗生素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗生素，但应防止滥用。