感冒能吃鸡、喝鸡汤,食鸭与鹅肉吗?
6月22日
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首先据本草的说法,鸡“能动风而发毒”,也就是说,它会加重由风邪引起的疾病,因此一切外证,一切风病皆应忌之。感冒是风邪引起的外证,所以应当忌口。另外,感冒时毕竟消化功能较差,鸡汤较油腻,暂时不吃为好。当然,鸡肉性平甘润,在感冒痊愈后食用是可以的。顺便提及鸭肉及鸭汤,中医认为鸭生长于水,其肉偏凉,此外也多油腻,即所谓“滋腻壅滞”,因此“滑肠敛邪”,也就是说不易消化吸收,而且不利于将病邪驱除出体外,因此感冒期间也以忌口为好。但是也有人有这样的经验,感冒喝碗热鸡汤而一剂即愈。总之,“忌口”不是绝对的,届时多听听临诊医生的看法为妥。再顺便说说鹅肉,按李时珍《本草纲目》,鹅肉为“发风发毒”之物,火熏者尤甚。据说为杀大将,朱元璋赐给正患“发背”(背部长痈)的元帅徐达一盘红烧鹅肉,徐达食后“发背走黄”(估计是败血症)而死。故事虽不可信,但是提醒我们此说法是否科学,是否可信,或许有待科学家深入研究,感冒时应暂不进食鹅肉,以防感冒加重,甚至并发细菌感染。