人体从食物中摄取维生素Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ、Ｅ等，还需要摄取另一种维生素ＰＰ。维生素ＰＰ又叫烟酸，也是人体所必需的维生素之一。因它在一般食物中并不缺乏，所以烟酸缺乏病比较少见。一旦缺乏烟酸，不仅会发生舌炎、口腔溃疡、胃肠功能紊乱、腹泻等症，还会因皮肤色素产生过多，暴露部位经摩擦或日光刺激就会发生特殊皮疹。常见手背对称性皮疹，或呈手套状分布，偶见水疱、瘙痒，皮损处的皮肤粗糙、变厚，有色素沉着。因此又把维生素ＰＰ称为“抗癞皮病维生素”。偏食的孩子，边远山区以玉米、甜薯为主食，吃新鲜蔬菜甚少的人群易患烟酸缺乏病，你的孩子可能就是这些原因。另外结核病人长期接受异烟肼治疗，也易发生烟酸缺乏病。烟酸在肝、瘦肉、花生、酵母、新鲜绿色蔬菜中含量丰富，你可以给孩子调整饮食，同时给予烟酸和Ｂ族维生素类治疗，可取得良好效果。