春雨医生

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体质指数高真的就意味着你胖吗?

2月24日

“瘦了才美”并且“轻=瘦”?no!!!!

当代青年的四大健康困扰有失眠、秃头、长痘和肥胖(谣言君,2019)。这些困扰对于每个人来说有着不同程度的影响。对于一个单身的年轻美丽女孩或男孩来说,四大困扰全齐也是很普遍的。当然,那就太过凄凉了,连辟谣君也不忍下笔。所以今天我们先讲一个我的减肥舍友的励志故事。

我的减肥室友

相信大家身边都有一个每天称体重而且哭喊着自己又胖了的朋友。我的这个减肥舍友也这样,几乎要一日看三回,看得秤没电。

但她其实并不胖,100斤上下徘徊的标准体重和南方女孩的普通身高,实际上无论怎么看都很匀称,只要不跟迪丽热巴比。

但是人一旦认准一件事,比如“瘦了才美”并且“轻=瘦”,就会非常努力。方便起见,下文就简称这位朋友为A。

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所以A的减肥就从健身、作息、饮食三方面开始了:在货比三家后她选了单程超过15分钟的某大学内的健身房。

每当我从下午的美好睡眠中醒来,打开梦幻的床帘,仿佛新的一晚我就会努力写稿一般的时候,低头一看,A穿着运动上衣、运动短裤、运动鞋,又要去健身房了。正在系鞋带的她有种要在夕阳下奔跑的青春感觉。

或许健身真的能带来自我效能感的提高,后来她越来越喜欢健身了,起初几个月变瘦还是肉眼可见的,之后陷入短暂瓶颈,再之后练出了健美的肌肉线条。

辟谣君很替她高兴,尽管穿上卫衣阔腿裤之后她跟118斤的本人比起来也不会瘦得太过夸张;作息方面,A真的很努力地保持住了早起的习惯,但是课业的压力逼迫她时常熬夜。

为了防止雪上加霜,辟谣君没有忍心告诉她,睡眠不足可能会更胖;A在饮食方面更不必说,独宠五谷杂粮,三餐都是半饱有时甚至一日不到三餐,偶尔的奶茶也一定是微糖无糖之类,这都是标配,如果有哪里说错了,应该是她真的很少喝奶茶,因为有糖。

虽然本人很敬畏这种生活方式,但是她收获了体型匀称和快乐,那么这些辛苦也都值得。

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可是对于很多其他正打算减肥的朋友来说,外表显胖的情况下,节食、暴走不一定是唯一或者最好的选择。看起来肥不等于肥胖,体重过百不一定肥胖,BMI高也未必肥胖。

关于体型的“误判”

高德顺等人对东亚四大城市女大学生的研究显示,54%的研究对象处于正常体重范围内。但是,大约55%的研究对象对自己的体型作了偏大的评价。在那些具有减肥意向的人群中对体型错误认识的比率和社会性体型焦虑度均较高(社会性体型焦虑度指人们在他人观察或评估他们的身体状况时变得焦虑的程度)。这也说明了目前许多“打算减肥”的女孩可能需要了解更多关于体重、体脂和体型的知识。尽管网上还是流传着许多莫名其妙的关于一百斤之诅咒的迷信传说。

例如有一名百(营)家(销)号说:


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在文章里她声泪俱下地诉说着胖女孩的凄凉。

然而著名乡村女歌手泰勒斯威夫特体重56千克,她的前男友已经包括:……数不清

“肥胖”作为审美问题

其实,“别人看起来我胖”作为审美问题是受多种因素影响的。

就“看起来(我)胖”而言,胖和瘦的界定值与一个人的身高、年龄、性别等相关。BMI相同的情况下,同样身高年龄性别的人看起来的身材也未必相同。联系到日常生活,除了BMI以及体脂率,身材其实还关系到腰臀比、脸型、服装等等。因此,当肥胖作为审美问题时,也有着更多元的应对方法,例如学习更精致的妆容、换发型、改变穿衣风格等等。

至于“别人”这方面,不在意的人甚至只需要做自己。我们可以逆向思考,同伴的关心或许也是影响你的感知,导致你以为自己肥胖的因素,例如庄凌云发现同伴对胖瘦的关切与高中生胖的负面身体自我呈极其显著正相关。

“肥胖”作为健康问题

与此同时,将肥胖作为健康问题的话也有多种评价指标。姜勇与赵文华对成人肥胖的评价方法的研究中指出有体质指数(BMI)、评价中心型肥胖指标(腰围、腰臀比、腰围身高比)、脂肪百分比三种指标。BMI 是流行病学调查肥胖流行水平的首选指标。

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周君来等人的研究则指出,体脂百分比、BMI 指数和腰臀比这 3 个评价指标中, BMI 指数和腰臀比不能精确解释人体的体脂含量, 体脂百分比可以弥补这方面的不足。他们的研究还证明过去使用传统的理想体重或BMI来判断肥胖的方法有一定的片面性。

从人体成分进行分析, 人是由去脂体重和脂肪组成;体重超重或肥胖的有两种情况:一是肌肉发达, 体脂并不多, 如运动员或一些喜爱体育运动的学生, 实际上他们的体脂含量并未超出正常范围。

另一种情况是体脂过多, 这才是真正的肥胖。 还有一些人体重虽处于理想范围内或低于理想体重范围, 但去脂体重较少, 即肌肉较少而脂肪含量相对较多, 确切地说, 这部分人也属于肥胖, 然而, 使用上述这些指标无法检出肥胖, 因为使用理想体重和 BMI 方法检测可能都在正常范围, 但其体内脂肪的含量或体脂百分比却已经超过正常范围。

谢应朗等人提出人体脂肪测量与评价方法有多种,人体测量法(身高与体重,腰与臀围比率,腰与股围比率等),水下称重法(hydrodensitometry),总体水法( TBW ),总体钾法, 超声检测,生物阻抗分析法( BIA ), 全身双能量 X 线吸收 ( DEXA ) 测量法,磁共振成像( MRI ), 计算机断层成像( CT )等。

(小提示:通常家用的体脂秤是采用的BIA即生物阻抗分析法,使微电流经过人体进而估计人体脂肪含量。鉴别秤的真伪的方法最简单的有双脚并拢测量看数据有无明显变化,因为电流直接通过双脚时与电流经过躯干时所得数据会有一定区别。为了长期观察用秤测数据时,最好保持其他条件的恒定,例如饮食饮水情况、踩踏位置与力度等等。)

何为健康的“好身材”?

有研究认为,对于只想有个好身材的普通人来说,成年女性体脂率不超过28%,男生不超过18%即可。

江西的一项对女大学生体脂率与身体素质的研究还发现BFP(体脂率)超过30%主要使学生的心肺耐力素质、上肢柔韧素质降,BFP高于35%同时使平衡素质下降。不过对于体脂率我们也不必迷信,数据的预测只能作为参考依据,是否健康、是否美丽、是否快乐都还受其他因素影响。

如果想要通过数据了解自己的肥胖水平进而促进健康,考虑到大家日常的测量成本,有BMI和BFP已经基本足够,但是良好的作息、饮食和适量的运动依旧是被广泛推荐的控制体重的方法。

对于依然希望减重的同学,辟谣君分享来自徐海泉等人的建议:成年的轻度肥胖者减重幅度以 0. 5 ~ 1. 0kg/月为宜,成年中度以上肥胖者以0. 5 ~1. 0kg/周为宜。如果短期内减重过多将会对机体产生不利影响。

最后借宫老师与隋老师的一段话作为结尾:

总之,各国有各国的偏爱, 各人有个人的习惯。但正如“幸福的家庭都一样,不幸的家庭各有各的不幸”一样,除了“胖有胖的共性,瘦有瘦的同因”外,每个胖者或瘦者,都有个体差异,都有个体特情。愿每一个或胖或瘦者,都美丽,都健康,都长寿。

参考文献

[1] 马颖,林穗方,蒋琳,邢艳菲,刘慧燕,胡艳,唐杰.广东三城市青少年睡眠时间运动情况与超重肥胖的相关性[J].中国学校卫生,2017,38(03):338-340+344.

[2] 高德顺,邹大华,沈勋章,丁洪祥,陈海涛.东亚地区四大城市女大学生青春期减肥意向的比较研究——自我体型的误区与社会性体型焦虑的现状[J].体育科研,2002(02):38-40+49.

[3] 周君来,黄滨,李爱春.身高标准体重指标与大学生身体成分的关系[J].体育学刊,2006(01):65-67.

[4] 庄凌云.同伴对胖瘦的关切对高中生胖负面身体自我的影响[J].中小学心理健康教育,2017(14):9-12.

[5] 姜勇,赵文华.成人肥胖的评价方法、指标及标准在公共卫生中应用的研究进展[J].卫生研究,2013,42(04):701-705+711

[6] 周君来,黄滨,李爱春.身高标准体重指标与大学生身体成分的关系[J].体育学刊,2006(01):65-67.

[7] 谢应朗,陈发荣,杨敏,常青,毛素蓉,张毅,张惠国,邱俊林.CT定量测量腹部脂肪面积的研究[J].实用放射学杂志,2000(01):43-45.

[8] 李宏宇.家庭测体脂率  别太迷信[J].江苏卫生保健,2018(12):41.

[9] 王卉,张崇林,胡达道,陈万睿,刘红妹,王前进,王世香.女大学生体脂率与身体素质的相关性[J/OL].中国学校卫:1-4[2019-02-13].https://doi.org/10.16835/j.cnki.1000-9817.2019.01.027.

[10] 徐海泉,孙君茂,马冠生.合理膳食、适量运动  维持健康体重[J].中国食物与营养,2018,24(01):5-9.

图片来源:图虫创意

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