头发表面结构

头发是由毛干和毛根两部分组成。

毛干又称发干，是指突出于皮肤表面的部分，就是我们常说的头发，日常护理的主要对象。

毛根又称发根、毛囊，是指是指埋藏于皮内的部分，主要功能是生物合成和定向生长。

毛干分毛表皮（毛鳞片、毛小皮）、皮质、髓质三层。

毛鳞片是毛干的最外层，一般由脂质层和毛小皮细胞从根部向毛尖重叠铺层，通过胱氨酸严重交联而又不是高度组织化的蛋白质——脂质结构。

呈类似屋顶瓦状结构，这种结构能为头发提供一定屏障作用，避免摩擦造成的头发损伤。

皮质层是毛干的主要组成成分，主要成分是α-角蛋白，也是头发纤维的主要结构成分，主要影响毛发的物理性能。

最内层的髓质层一般被认为无重要的生理功能。

毛小皮又分上表皮、内表皮、外表皮三层。

上表皮和外表皮含有丰富高硫蛋白，能是抵御外界各种物理和化学因素的重要组分。高硫蛋白受到破坏，严重的可导致头发纤维断裂，简单说就是头发容易折断。

头发内部结构

头发内主要含有蛋白质（90%-95%）、脂质（1%-9%）、水、矿物质及微量元素（占0.26%，虽然少，但是不可缺，是构成毛发纤维和色素的必须成分）。

蛋白质主要是变形角蛋白（α-角蛋白）。α-角蛋白主要靠二硫键交联保持结构稳定，是维持头发纤维物理化学性质稳定的决定性因素。

脂质有两种，皮肤外层非极性油脂，就是造成头发油腻的大凶手，除此之外，头发中还含有内部脂质。

其主要成分是胆固醇硫酸酯、胆固醇、脂肪醇、游离脂肪酸。头发内部的脂质容易受到各种因素影响导致含量减少，最后导致毛小皮细胞脱落，毛鳞片翘起。

水和环境湿度有关，含水量的多少直接影响头发状态，当你在南方的潮湿环境中，头发的含水量就较高，北方则含水量低，头发易干枯，而水分的存在可以使头发变柔软。

影响发质的因素及防治

不同原因造成的头发损伤类型不同，不同类型的损伤对头发表皮层的影响不同。

物理损伤

主要指施加外力给头发带来的损伤。比如梳头、头发和衣服、枕头之间的摩擦。

梳子与头发表面毛鳞片反复多次摩擦，引起毛鳞片卷翘，有些部位甚至出现整个撕裂现象。

梳理损伤不大，但一旦造成损伤，就会出现划痕，表皮层撕裂磨损，整个表皮层受到影响，出现脱落现象。

由于物理损伤是外力造成的所以只能预防。摩擦造成的损伤较小，只是容易使头发缠绕打结，所以尽可能选择棉质、蚕丝材质面料可缓解。

梳理造成的损伤严重时会脱发，所以要引起重视。可以购买一把好的梳子。

湿发情况下梳头对头发损伤比干发下严重，所以最好不要在头发没干的情况下梳头。

化学损伤

指能造成头发结构组成物质——角蛋白结构变化而造成的损伤，主要是各种烫发剂、染发剂、漂白剂及直发剂对头发角蛋白结构破坏，他们都是从毛鳞片渗透进入皮质层结构而发生各种作用。

但是染发损伤程度比烫发烫发对头发损伤程度小，染发使毛鳞片有轻微剥蚀现象（图d），而烫发会显著破坏毛鳞片，使其严重外翻、卷翘(图b），因为烫发除了化学试剂的损伤还有烫发器的热损伤。

化学损伤因为已经破坏了头发的结构，头发角蛋白已经发生变化，所以只能修复。

建议选择一些添加植物精油、维生素A、F、橄榄油等成分的护发产品，能够修复强化头发内部结构。（因为洗发水中添加的营养成分是极少的，如果小可爱们感兴趣的话可以另开一篇讲修复呀。）

我们大部分时候去理发店烫染都不知道产品的品牌，更不清楚其成分，其实这种行为是非常危险的。

如果染发剂中含有胶态硫，那么你的有危险了，目前国内已有胶态硫经头皮吸收而死亡的案例了。

所以在决定烫染之前最好了解下染发剂的品牌，染发烫发时可指定某个品牌的染发剂。易过敏的小可爱不建议烫染、漂白等。

热损伤

是指电吹风或烫发过程中，温度过高而引发头发的损伤。

高温可使头发中水分挥发，致使头发纤维干枯脆弱，再加上外力的拉伸或摩擦作用而易使头发断裂。

热损伤主要是夹板、烫发还有吹风造成，那么我们可以尽可能的选择一款对头发伤害较小的吹风。

日光紫外线损伤

日光中紫外线达到一定强度，可引起头发结构的变化和蛋白质的光降解。

头发纤维中的黑色素受到日光作用易氧化而发生褪色现象，并且角蛋白结构中的色氨酸、胱氨酸、络氨酸也会发生光降解。

另外，头发整天暴露在外界环境中，各种气候现象都会对头发造成损伤，加速头发老化。

避免紫外线对头皮和头发造成损伤，可选择一些添加了防晒剂的护发产品。

比如硅油，硅油对人体和头发使没有任何伤害的。市面上出现无数以无硅油为噱头的洗发水，说头部的各种原因都是由于洗发水中含有硅油存在。

这种说法是错的，硅油具有适度的挥发性，能形成细腻、均匀的硅油保护层，改善头发的干湿梳理性，给头发滋润、顺滑感；修复受损发质，保护头发颜色和防晒。

之所以说硅油会对头发以及头皮产生影响，主要是因为硅油容易沉积，附着在头皮过多容易堵塞毛孔。

但是在洗发水的研发过程中早就已经考虑到了这个问题，从而添加的阳离子活性剂和硅油协同作用，并带走过多的硅油。

所以，小宝贝们不要闻硅色变，但如果不喜欢头发有那种硅滑感，当然也可以躲开。

洗护产品中只要有某一个成分中有“硅”这个字眼，就是含硅产品。

身体营养损伤

分两种，一是遗传因素，比如头发角蛋白遗传缺陷；二是营养因素，比如缺铁和蛋白质，头发会发黄和分叉；缺植物油、维生素A 、碘时，头发发干、无光泽、容易折断；缺维生素B群时，会出现脂漏性皮炎、头发脱落。

身体营养元素缺乏，可适当补充营养，如果不是特别严重的问题建议食补，比如多吃含维生素E的食物，如莴苣、卷心菜，可以抵抗头发衰老、促进细胞分裂、毛发生长；多吃大豆、黑芝麻、玉米，补充植物蛋白，预防修护头发干枯、发梢开叉等。

洗发水有害成分

不论什么品牌的什么系列洗发水成分大体都是差不多的。

二恶烷

但是抛开剂量谈毒性是不合理的，只有当二恶烷达到一定剂量水平才有可能对人体产生危害。

我们在日常洗澡中的用的正规产品基本都是没问题的，而且接触时间也很短。

不过对于皮肤敏感的人群，可以选择躲开比较容易出现二恶烷残留的硫酸盐表活。

以两个洗发水成分表为例，排名第二的如果是XX硫酸XX的就是硫酸盐表活，如果不是就是氨基酸表活或两性表活。

氨基酸表活好处是温和亲肤，对皮肤刺激性小，泡沫细密，在清洁的同时不会过分清洗掉头发、头皮上的天然油脂。

缺点是价格偏高，清洁能力稍弱，一般洗发需要洗两遍。

二乙醇胺、三乙醇胺

这两种成分与癌症有一定联系，同时会引起头皮发炎，过敏，影响头发中健康成分（角蛋白），使头发干燥、脆弱、无光泽。

以及甲醛、十六烷基氨叱啶铁、芜熏素酊等都会对皮肤造成伤害，严重可致死。

由于近年国家局对洗护类日用品监管严格，所以基本没有洗发水有添加了，但是一些微商和没有在药监局备案的产品可能含有。

图片来源：图虫创意