现实生活中许多人会选择含有代糖的饮料、食品，试图减少碳水化合物和热量的摄入，但同时又担心代糖作为食品添加剂的安全性和对身体健康的影响。在这里洽尔和咆哮姐为大家整理了三大常见代糖疑问的回答，快来看看吧！

糖尿病患者可以随意吃代糖吗？

相比蔗糖、葡萄糖而言，代糖对于血糖的影响总体而言较小，有些代糖对血糖的影响甚至可以忽略不计，而另一些代糖却会引起血糖上升，并不是想吃多少就可以吃多少。

对血糖基本无影响：阿斯巴甜、糖精、安赛蜜、赤藓糖醇、甜菊糖

可能会升高血糖：三氯蔗糖、大部分糖醇（麦芽糖醇、甘露醇、山梨醇、木糖醇等）

需要注意的是，虽然糖醇比蔗糖对血糖的影响要小，但仍有一部分会被人体吸收，需要计入总碳水化合物摄入量。在计算的时候，将糖醇摄入量折半，就能换算出相应的有效碳水化合物摄入。举个例子，如果摄入了2克糖醇，折半之后，摄入的有效碳水化合物量即为1克。

代糖安全吗？

一般而言，正常食用正规厂家生产的代糖是安全的。但是，患有苯丙酮尿症（phenylketonuria, 缩写为PKU）的人群因为无法正常代谢苯丙氨酸应避免食用含有阿斯巴甜的食物或饮料。有些人还会因为对糖醇不耐受而引发胀气、腹泻等症状，需要酌情使用。因为每个人体质不同，出现过敏或不耐受症状的时候请立即就医。

代糖能减肥吗？有什么副作用？

简而言之，光指望代糖来减肥是不靠谱的。

短期内用代糖替代普通的蔗糖或其它添加糖（果葡糖浆、蜂蜜等）可以有效降低来源于糖的热量摄入，但是许多人会因为觉得“省”下了热量反而吃了更多其它的食物，使得总能量摄入不变甚至更高。

代糖难以促使消化道释放提升饱腹感的化学信号，让人“不容易饱”，这也容易增加热量摄入（毕竟一直在吃吃吃）。有证据表明，代糖会打乱肠道菌群的组成，可能引发糖尿病等代谢类疾病。

代糖的甜味较重，容易激发大脑的奖励机制，同时还会打乱大脑对热量和营养素摄入的判断，越吃越“嗨”。吃多了用代糖增甜的食物，还容易养成爱吃甜食的习惯。

所以说，要想有效控制体重，平稳血糖，使用代糖只是一种辅助手段，重点还是要均衡膳食，坚持运动，改善自己的生活习惯呀！

参考文献：

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