随着人们越来越重视健康，市面上兴起了众多养生方式，其中不乏稀奇古怪且与常识相悖的方法。辟谷就是最典型的例子。

许多人认为，通过辟谷可以将体内的毒素排空，净化身体，同时起到减肥调养的作用。

这其实是无稽之谈。对普罗大众而言，辟谷虽然在某些特殊情况下有些许作用，但依然不值得大加推广。

什么是辟谷

辟谷主义者认为一个人可以不吃东西就活下去。 他们声称在某些情况下, 就连水也不是生存所必需的。人类可以通过吸收天地之灵气维持生命。

辟谷是一个国际化的概念。在国外有印度教推崇这一系列的禁食方式；在中国，辟谷主要是由道家提倡。

传统的辟谷分为服气辟谷、自然辟谷、服药辟谷三种主要类型。

第一种主要是通过绝食、调整气息的方式来进行。

第二种则是通过静心后内气充足，自然不思饮食，有时喝点水即可。

第三种就更夸张，不吃五谷的同时，摄入中草药特制的辟谷丸和汤调节身体。

辟谷不科学

宣传辟谷的人认为，辟谷能清除各种由于摄入食物给身体造成的毒素。通过辟谷可以消除这些有害物质，强化身体素质，借助身体自身的能量消耗来达到库存和去有害物质的效果。

这种说法看起来有一定道理，毕竟脂肪囤积过多，会带来一系列的健康问题，比如高血压、高血脂。不过绝食并不能直接消除血液中的脂肪成分。而且辟谷还会导致身体出现一系列的问题。

营养学证明，长时间禁食会导致饥饿、脱水和死亡。

在没有食物摄入的情况下,身体通常会燃烧自身的糖原、身体脂肪和肌肉储备。国外的不少辟谷大师都出现了严重的健康危机甚至死于辟谷。

首先，心脏的血液排出量和心肌收缩能力会大大降低。

其次，肝脏的血清蛋白合成能力下降。

再次，由于进食量远小于胃液的分泌量，胃酸会刺激胃本身而导致胃炎、胃溃疡的发生。

然后，人的呼吸功能也会受到影响。辟谷会导致肺的呼吸肌萎缩，不论是肺活量还是黏膜纤维的清理功能也会失常。

最后，人体的总司令官——大脑也会受到影响。长期处在营养不良的状态下，神经细胞会受到损伤，记忆力和思维能力也会随之下降。

严重时辟谷会致人死亡。

辟谷不能治癌

用辟谷饿死癌症的说法广为流传，这种说法同样不可取，缺乏科学依据。

之前上海复旦大学博士于娟，在多次化疗之后，停止在医院接受正规治疗，到安徽黄山的大山村进行辟谷饥饿疗法，一个多月后，她体内的癌细胞发生了转移，不幸辞世。

对癌症患者来说，营养充足非常重要。

癌细胞会不停地消耗人体内的营养，即便患者已经非常瘦弱，没有多少营养可供吸收时，癌症也不会停下脚步。

因此，辟谷对癌症患者来说，完全是雪上加霜的行为，不利于身体健康。

正确的治疗癌症的方式是给患者适宜的营养供给，保证蛋白质、糖分、脂肪等营养成分充足。

参考文献：

[1]Lambert, Katie. "Can humans survive on air alone?". HowStuffWorks, Inc.

[2]Tom Walker, Judith O'Reilly (1999). "Three deaths linked to 'living on air' cult". Sunday Times.

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