农历新年马上就要到了，春节的时候大家都会走亲访友，茶叶不仅是馈赠佳品，沏一壶茶也是待客的必备良品。但是大家对于喝茶其实存在一些常见的小误区。

误区一：饭后马上喝茶

这种情况太普遍了，但其实是一个误区。饭后马上喝茶对营养素的吸收并无益处。

因为饭后马上喝茶，茶里的物质和食物的营养会发生结合，而此时本应启动消化和吸收的过程，特别是在吸收的过程中如果喝进茶水，会使得吸收的营养量减少，因为茶跟某些营养素结合后不溶解水，就会丢失掉。

所以从这个角度来说，如果一定要选择饭后喝茶的话，茶水要很淡。建议饭后喝一点白开水，或者间隔40分钟后再喝茶。

误区二：泡茶的水越热越好

这个事要因茶而宜，千万不要觉得所有的茶都是越热越好。比如，绿茶里的茶多酚含量比较高，如果高品质的新鲜的绿茶用滚烫的开水来泡，就会把茶泡老、泡熟，有人把这种情况叫做烫熟，就是茶叶嫩绿的叶子很快变成焦黄，里面含量很高的维生素C会被大幅度破坏。

这种绿茶用80摄氏度的水来泡比较合适，也就是水煮沸以后晾一会，然后拿晾过的水再去泡新鲜绿茶。

当然，如果温度太低，比如60摄氏度或者40摄氏度也不行，泡不开，会觉得不好喝。80摄氏度能使得新鲜绿茶既保存最好的营养价值，又保持最清香的口感，是最佳结合点。

误区三：喝浓茶

不仅许多老年人喜欢喝浓茶，现在越来越多的年轻人也开始喜欢喝浓茶。为什么？觉得提神。但是经常喝浓茶的危害太大了。

虽然喝茶有很多好处，但茶也并非十全十美，有些物质是干扰营养素吸收的，甚至会使神经过于亢奋，这种物质如果太浓的话，就会对营养成分起到破坏作用。比如茶里的茶碱、单宁酸等，如果是浓茶，这些物质的含量就会很高，它们跟钙结合形成不溶解的物质，导致钙的丢失。

那么茶叶放多少算是不浓呢？

这个没有具体的要求，比如绿茶的话，比花茶少三分之二的量就够了，浓还是淡，与茶本身的发酵程度和新鲜程度有关。花茶或者乌龙茶就可以多放一点茶叶，但再多也不要超过杯高的三分之一。

喝茶的口味因人而宜，但是淡一点的茶一定是比浓茶安全的。国外有过这样的报道，英国前首相布莱尔有一次因为心律不齐晕倒了，有人认为这与之前喝大量的浓茶有关，因为浓茶可以使人心慌，甚至有的人就会发生心率不齐。

误区四：长期喝新茶

这种做法也不是特别提倡，虽然新鲜绿茶的茶多酚含量比较高，但是单宁酸成份也同样比较高。所以长期只喝新茶的话，恐怕体内营养素被破坏的也比较多。可以喝半新的茶，与新茶交替喝，没必要一定追求喝新茶。

这里建议大家，夏天喝绿茶，冬天喝红茶，春秋季喝一点花茶或者乌龙茶。交替摄入各种茶叶保险系数更高。

题图来源:123rf图库