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胃酸时,吃点苏打饼干真能缓解吗?丨1分钟科普

1月3日

有点用,但胃酸过多的人不要把它当成养胃食物吃太多,也不要指望靠食物来解决胃酸的问题。

作者:刘萍萍(国家高级营养师,高级健康管理师)

感到胃酸时,也许有人会推荐你吃点苏打饼干,说这样能缓解一点。苏打饼干真有如此效果吗?

说苏打饼干能缓解胃酸是有一定道理的,主要是因为苏打饼干在制作中会加入苏打粉——碳酸氢钠(俗称“小苏打”),这种成分可以起到中和胃酸的作用,而且因为经过发酵工艺,变得比较容易消化,因而适合胃酸过多的人食用。

不过,市场上有些苏打饼干在达到酥脆的同时,也会使得脂肪含量上升不少,而且因为加入“苏打”成分,钠的含量也会比较高,因此,胃酸过多的人不要把它当成养胃食物吃太多。

同样道理,馒头、白面包等食物对缓解胃酸也有一定的作用,但都不能吃太多。另外,还可以尝试一些烤过的馒头片、面包干,这类食物因为经过烤制,会变得更加容易消化吸收。

上面这些食物虽然能缓解胃酸,但不要指望靠食物来解决胃酸的问题。如果长期被胃酸困扰,还是应该去医院检查或在医生的指导下科学用药。

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图片来源:123RF图库

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