这几年市面上有很多功能性饼干，有健脾养胃的，有减肥增钙，有助消化的，花样百出。而且这些打着各种功能的饼干售价都不低，但这些号称拥有这么多效果的饼干，是真的“确有其事”吗？今天我们来好好了解一下。

不管是功能性饼干还是普通饼干，都只能当做食品食用，不可当做保健品用。根据我国《食品安全法》有关条例，普通食品是不能宣称具有保健功能和疾病预防功能的。并且一般保健品产品的外包装上会注明保健食品“蓝帽子”标志，而细心的我们可以发现，多数打着保健旗号的功能性饼干的外包装盒上，并没有该标志。

不能！首先，在目前国家食药总局规定的保健食品27个功能范围中，并无“养胃”功能一说。 而且目前来说，没有一种药，一个方子可以通治胃病。

比如市场上很火的猴菇饼干，蘑菇是很好的一类食品，但猴菇养胃一说并没有科学依据，因而由猴菇制成的猴菇饼干对胃有益更没有任何实验论证。而且饼干作为高油、高糖的食品，本身就不是一种很健康的食品，偶尔吃吃没问题，天天吃肯定对健康不利，何况是患有胃病的人呢？

减肥饼干比普通饼干含膳食纤维多，但主要成分仍然是糖和淀粉。市面上的所谓“无糖”饼干，实际上是指“无蔗糖”，但通常含有其它糖，如葡萄糖和麦芽糖以及淀粉，它们转化为脂肪的速度比蔗糖还快。

我们要了解，无论是普通饼干、减肥饼干、无糖饼干还是各种口味的饼干都含有大量糖和淀粉，在体内都可转化为脂肪。

所以，如果有减肥计划的美女想要靠饼干来作为减肥的零食，效果肯定会适得其反。正确的减肥方法应该是在调整饮食结构外，加上适当的运动，科学减肥才行。