皮肤出现湿疹皮疹可能缺乏B族维生素

宝宝皮肤上长出湿疹、皮疹，往往是一些新手爸爸妈妈面临的大难题，常常孩子难受得哇哇大哭，家长着急却束手无策。从营养学上来讲，这样的情况是因为缺乏B族维生素。还有些维生素缺乏被称作“赖皮病”，就因为维生素B群缺乏，反复性很强，特别难愈合。口腔溃疡之类的也和这类维生素缺乏有关。

动物肝脏与肾脏(常见的有鸡肝、鸭肝、猪肝等)是含维生素B最多的，其次是粗粮，水果中则是橘子、柑、橙含维生素B较多，牛奶和蔬菜中的维生素含量比较均衡，除了维生素B之外，其他的维生素含量也比较高。

伤口迟迟不愈合可能缺乏蛋白质、锌和维C

在排除了其他原因后，单从营养学角度来看，伤口迟迟不愈合的人缺乏蛋白质、锌和维 C。一般来说，刚做完手术的人是最需要愈合伤口的，可是有很多病患家属却禁止病人吃“发物”，所谓的发物指的是鱼肉、虾、鸡肉，甚至是发菜，这都是毫无科学依据的！其实这些食物里所含的蛋白质是愈合伤口所必须的物质。

术后的病人一定要每天定量地吃些海鲜或者红肉来补充动物蛋白，或者豆制品和奶类也可以。还要注意多吃新鲜的蔬菜水果，考虑到有些病人必须进流食，那就可以把这些榨成蔬菜水果汁。

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