作者丨蓝熊 中国医科大学附属盛京医院

生病了再去看病好，还是在没病的时候注意预防、压根不给疾病上身的机会好？脚趾头想想，肯定是后者好啊！就是这个道理：重在预防。

经典医书《黄帝内经》有这样一句话：“不治已病治未病，不治已乱治未乱。”翻译过来还是这个道理：重在预防。

即便是万恶的癌症，也有相应的预防措施呢。

美国癌症研究所（AICR）和世界癌症研究基金（WCRF）最近发布的一份报告表明，每天吃全谷物并提高活动水平可以降低结直肠癌的风险。

1、千万别给癌症可乘之机

AICR和WCRF的报告指出，全谷食物如糙米或全麦面包可降低结直肠癌的风险，而且摄入越多风险越低。

在本报告中，研究人员对饮食、体重、运动如何影响结直肠癌风险进行了研究。他们对99项相关研究进行了评估，涵盖2900万人的数据，其中25万人患有结直肠癌。

在美国，结直肠癌在癌症发生率中排名第三，据估计每天确诊病例为371例。而据AICR估计，每年有47％结直肠癌病例可通过健康生活方式预防。

啥概念？有近半的结直肠癌其实是可以预防的。

2、生活方式：多方面影响癌症发生

生活方式可多方面影响结直肠癌的发生，来看看哪些因素对人体有益、哪些因素对人体有害，该怎么做大家心里就有谱了。

降低结直肠癌风险的因素 ：

■ 膳食纤维：以往证据显示膳食纤维可降低结直肠癌风险，而这项报告则进一步补充，报告每天摄入90克全谷物可将结直肠癌风险降低17％。

■ 全谷物：AICR / WCRF的研究首次将全谷物和结直肠癌独立地联系起来，全谷物的摄入可降低结直肠癌发生风险。

■ 运动：多运动可以降低结肠癌风险（但无证据表明可降低直肠癌风险）。

■ 其他：有限的证据表明，鱼类、含有维生素C的食物（橘子、草莓和菠菜等）、多种维生素、钙剂、乳制品也可以降低结直肠癌风险。

升高结直肠癌风险的因素：

■ 大量摄入（每周＞500g）红肉和加工肉，包括牛肉、猪肉、热狗等：以往有研究表明红色肉类和加工肉类与癌症风险。2015年，世界卫生组织（WHO）的癌症机构国际癌症研究机构（IARC）将加工肉类归为“人体致癌因子”。此外，对绝经前妇女的研究表明，大量摄入红肉可增加乳腺癌风险。

■ 每天饮用≥2种酒精饮料（30g酒精），如酒或啤酒。

■ 非淀粉类蔬菜/水果、含血红素铁的食物：摄入量低时，结直肠癌风险高。

■ 其他因素如超重、肥胖、身高过高也可增加结直肠癌风险。

3、饮食、运动对机体的影响有多大？

饮食、运动对很多癌症都有影响。根据AICR/WCRF的报告，肥胖、饮酒可增加肝癌风险，咖啡有助于降低这种风险；运动少可增加子宫内膜癌风险，每天运动≥30分钟并保持健康体重的话，59％的子宫内膜癌（每年约29,500例）可得到预防。

同时，植物性饮食的力量不可忽视：用全谷物代替精致谷物、饮食以植物性食物为主（如水果、蔬菜、豆类），不仅可以预防癌症，还能利于控制体重，而后者对降低癌症风险也至关重要。

许多预防结直肠癌的方法对整体健康很重要：维持合适体重、适当运动、限制红肉和加工肉、增加全谷物和膳食纤维摄入、将酒精限制在每天最多两杯、避免或停止吸烟。

做到以上几点就一点能避开结直肠癌？没有谁能作出100%的保证。但是，起码在预防癌症过程中，很清楚不同的“因”导致不同的“果”时，你知道应该如何选择了。

参考文献：

http://www.aicr.org/press/press-releases/2017/new-report-whole-grains-link-to-lower-colorectal-cancer-risk-for-first-time.html

http://www.medscape.com/viewarticle/885321

题图来源：123RF图库